其實我們早就知道平常生活中塑膠袋用得是多了一點，因此不只是台北市，很多國家或城市紛紛認真地討論有關限用塑膠袋的法令。然而，一段欖蠵龜緊閉雙眼，拼命忍耐著讓研究人員慢慢把15公分長的吸管從鼻孔中拉出的影片在網路上流傳的時候，大家的心也隨著汨汨流出的鮮血感同身受的緊揪在一起。不敢相信我們以為丟棄後會被妥善處理的一根簡單的塑膠吸管，...

每當小海豚莎莎想起那天發生的事情，她就止不住得渾身發抖，那是比跟著媽媽潛到深海裡找魚，擔心來不及浮上海面換氣更深的恐懼。那天晚上，好幾艘船將他們團團包圍，人類站在船上，手裡拿著奇怪的東西，拼命敲打欄杆，大聲的噪音震得大家驚慌失措，失去原有的方向，紛紛落進人類設下的陷阱。 不知道是幸運還是不幸，被人類抓到的莎莎，發現自己身上居然連一點點傷也沒有，...

蛙類的保育，與其他動、植物保育最大的不同在於——不是蛙類的種類變少了，也不是蛙的踪跡不見了，而是在蛙類的受傷，殘肢、斷腿，令人不忍。 科學史上最著名的蛙類保護案例，是由一群小學生所發起的。地點是位於美國與加拿大之間的廣大丘陵，稱為哥倫比亞盆地。該區土壤肥沃，只是年降雨量約254mm，不足以提供農作物生長所需。 大型土地開發案 1902 年，...

對普羅大眾來說，由一個紐約知名餐廳裡的專業廚師，從他訪談農民、採買食材與烹調的過程中，深刻體會到唯有健康的土壤，才能生產出美味又營養的食物，這種實踐者的說服力，比起我在土壤學課堂上口沫橫飛近二十年要高出許多，這是我閱讀這本書之後的感想，願與讀者一起分享並把這本書推薦給大家，因為，土壤是有生命的自然體，它是維繫地球上任何健康生命的關鍵。 從歷史的角度來看，...