台灣毒魚排行榜 台灣俚諺有「好魚排行榜」，相對也有「毒魚排行榜」，一般常聽到的是：「一魟、二虎、三沙毛、四臭肚、五變身苦。」 所謂「毒魚」，並不是說吃了會中毒，例如有些河魨含有致命的神經性「河魨毒素」，或是鯖科魚類不新鮮時會產生引起頭暈等症狀的「組織胺」。事實上，台灣常見的「刺河魨」，魚肉和内臟都是無毒的。 這裡的「毒」指的是「刺毒」，就是魚的胸鰭、...

路邊的野花野草隨風搖曳，不甚起眼，似乎也不特別，所以一般人很少停下腳步觀察，雖然看似普通，但其實我們周邊的野花野草可是非常多種呢，您以為只是綠綠的？雜亂無章的嗎？不不不，其實有各種顏色的小花、各種不同線條、質地的葉子穿插其中，這才發現，原來是如此的多樣性。　 　 　 　 　 　 　 　 　 　 　 民以食為天，這次要跟各位介紹的，就是個人非常喜歡的一種野草...

隆冬清晨，沿著淡水河邊走路。經過一處河灘突起的小丘溼地。有一陌生男子拎著塑膠袋在採摘野草。 我每天經過，遠遠瞧著，直覺平凡無奇。若真有何野草值得摘採，應該是雞屎藤或黑甜菜之類。但看他認真採摘的背影，終究忍不住，還是繞去觀看。只見他正在處理一種類似魚腥草的小葉，但色澤明顯不同。 好奇的探問，對方答以，紅骨空心菜。順手取了一片，展示紅梗之莖。我愣了一下，...