冷氣團來襲,2019年12月初,合歡山飄下初雪,當周類流感到急診室就診的人數也超過7萬人。冬季是感冒和季節性流感的流行期,也是防疫的重點季節,除了施打疫苗之外,消毒液、消毒紙巾、消毒噴霧等等防疫產品的需求也相對提高。
綜覽市售的消毒防疫產品,大多以酒精、漂白水、次氯酸的藥劑型消毒水為主,雖然看似價格便宜、取得容易,但往往有刺鼻、可燃、容易揮發或氧化等缺點;為了延長保存效期,也多半會添加穩定劑和其他化學藥劑。這些化學成分在使用後,將對人體產生刺激、過敏、灼傷或吸入性傷害,甚至罹患癌症等等不同程度的危害。出身工研院的陳建宏,應用電化學的原理,在2017年成功研發一款加入自來水通電之後,就能即時製造出足以消滅超過99% 病毒的消毒噴霧製造機。經由第三方驗證單位證實,對於夏季猖獗的腸病毒71型,以及造成每年季節性流行的A型(H1N1)流感病毒與B型流感病毒都有超過99% 的消毒能力。不僅具備市售消毒水的殺菌消毒效果,也一口氣解決藥劑型消毒水的缺點。
水 + 電 = 安全強效的氧系防疫家電
「如果可以開發出一個只要有水,然後用很少的電就能變成消毒水的產品的話,應該可以解決很多問題。」這項新創產品的發想,就來自於創淨科技創辦人陳建宏博士。過去十多年,他在工研院從事研究工作,帶著一身光電化學和水處理的技術專長,多次參與菲律賓、印度、緬甸各地的救災任務。「災難現場很混亂,看到許多屍袋⋯⋯災情到了後期,如果沒有大量的消毒水來清理環境,將會滋生細菌及病毒,引發生更多的疾病與死亡。」災區衛生條件不佳的親身經歷,引發他研發「即時現做」的消毒水的動機。費時六年,「e立淨消毒噴霧製造器」誕生,「新生活,新家電」於是成為該品牌的價值。陳建宏說:「我們想要創造的是防疫家電,不僅僅是消毒水而已。」
高效安全的消毒水 15分鐘新鮮現做
「e立淨消毒噴霧製造機」最關鍵的部分,在於奈米觸媒電極。使用時先裝進觸媒晶球,再將約20ml 的自來水倒入機器,讓自來水通電;水在經過電解之後,控制精密電子轉移數(氧和氫離子混合);水分子經過重組,將會轉化成高活性氧消毒水(過氧化氫)[1]。直接噴灑在家具、食器、玩具等日常用品上,消毒水便能以其強氧化的特性,破壞細菌和病毒的蛋白質結構,讓病毒不再具有活性,失去對人體攻擊的能力。使用者只需將水倒進機器,等待電化學反應15分鐘之後,即可製造出「新鮮現做」的強效消毒水。
這一款原料只有水的消毒水,經過日本食研所、長庚大學、SGS 第三方檢驗機構證實[2],對於夏季猖獗的腸病毒71型,以及造成每年季節性流行的A型(H1N1)流感病毒與B型流感病毒都有超過99% 的消毒能力。破壞病毒之後,消毒水會再還原回水,不會產生消毒副產物。
「在便利商店買的豆漿和家裡用豆漿機現做豆漿是很不一樣的,家裡做的豆漿不會添加防腐劑或是安定劑等等輔助物質⋯⋯我們還做過肌膚敏感性測試,基本上噴在奶嘴、杯盤都是沒有問題的。」他強調, e立淨消毒噴霧是屬於氧系的消毒水,安全性比起次氯酸等消毒藥劑高出許多,但仍不建議噴在皮膚和口鼻。
高效消毒但不干擾生態系統的綠色化學
本於專業研究人的正直,陳建宏談到目前市場上的主流消毒產品——次氯酸消毒液。「雖然次氯酸在原理上,也是透過氧化的方式製造出來的消毒水。但差別還是在於『氯』。氯遇到酸性物質會產生氯氣;碰到鹼性物質,殺菌消毒功能又會降低。更重要的是,因為氯的活性高,和有機物反應後,會產生超過六百種的副產物[3] 。已經普遍被認為是導致過敏或是罹癌的危害性物質。」他進一步說明,「現在的消毒劑,含氯的濃度動輒都是幾百個ppm,這些物質進入水循環系統,對於水中生物和整體大環境造成的風險,可想而知。」
「能消毒的東西,不一定安全」若不仔細辨識,可能防疫不成,還會讓消毒殺菌產品傷害健康與生態系統。陳建宏認為「有疑慮的成分就不要使用」,並且希望能隨著消費者意識的提升,更加了解每個產品的限制和使用條件,化學產品就不再至於被誤用。
隨著越來越多消費者了解到化學藥劑對人體和生態系統的危害,「綠色化學」12項原則 [4] 於是成為了一套新的選擇標準。陳建宏說明:「過氧化氫和污染物反應之後,會降解成水和氧,沒有其他的成分會和其他物質反應,因此不具毒性,符合綠色化學中『可解』與『保安』的原則。」此外,從「防廢」的原則來看,以攜帶型消毒噴霧製造機為例,充一次電約可進行5次的電化學反應,約可製造相當於6瓶15ml 的次氯酸消毒噴霧。能夠反覆充電使用的產品設計,將能減少許多塑膠瓶罐的使用。
陳建宏語帶信心地表示,e立淨消毒噴霧製造機,是全球第一款加水就能製造高活性氧消毒水的家電,使得消毒殺菌得以擺脫藥劑式、拋棄式、耗材式的使用型態。以市售的消毒液與e立淨消毒噴霧製造機來對比,消費者可以很清楚地知道:一者是化學藥劑,一者是水;一者是不能重複使用的耗材,一者是可重複製造消毒水的小家電。
環境友善 為了下一個簡單世代
「以前的社會沒有這麼多的藥劑和洗劑等等的產物,所以整個生態是平衡的、生物是很多樣的。但現在的產品成份又多又複雜,生態變得越來越難平衡。」觀察到社會大眾對於環保、健康日漸重視,他相信未來的世代的生活方式,一定會要求產品的成分變得更加簡單、更加自然、更少化學添加。
從個人與家用家電開始出發,創淨科技歷經三年的摸索,陳建宏發現不僅是嬰幼、老人照護或寵物等族群有著高度的防疫需求,商用場所及公共場域,也開始出現佈建消毒、除臭服務的需求。陳建宏表示,未來「ELECLEAN」消毒模組的反應槽不但可以擴大應用在馬桶、洗衣機、冷氣機、掃地機器人等家電上,使用的場域也可從個人到家戶,一路延伸到車站、醫院、旅館、幼兒園、月子中心等公共場所,讓防疫的守備範圍更加完整。
造成人類疾病的各種病毒、細菌不斷地改變,為了防疫和治療,並且減緩化學製品對造成環境的衝擊。來自工研院的新創公司和專利技術,開始走入民生產業。意謂綠色化學產品正在扭轉產業的結構,陳建宏認為,支持綠色化學產品,將帶給環境和人類更永續的未來。採訪最後,他說:「即使我們公司不賺錢,也算是對社會有交代了。」
※ 本文由創淨科技捐款支持報導產出,除了提供該企業內部資料之外,該公司不干涉報導之獨立性。
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[1] 奈米觸媒電極可將水(H2O)電解成氫離子(H+)和氫氧根離子(OH-),在陽極裡產生氧氣(O2),加上水中溶氧,再控制精密電子轉移,和兩個氫離子混合後,成為雙氧水(H2O2)包含氫氧自由基(OH)、過氧化氫(H2O2)等多種氧化物質,學名為Reactive Oxygen Species,簡稱ROS。以強氧化方式破壞細菌病毒,無致癌風險。
[2] 檢測項目尚包含黑麴菌、大腸桿菌、沙門氏桿菌、克雷伯氏肺炎菌、金黃葡萄球菌等細菌。此外,該產品也通過皮膚敏感性測試,以及臭味消除驗證 https://eleclean.com.tw/certificate/
[3] 氯和有機物反應,會產生三鹵甲烷致癌物,氯和尿液(阿摩尼亞)反應,則會生成一氯氨、二氯氨、三氯氨等致癌物。
[4]綠色化學12項原則
- P:Prevent wastes (防廢):預先防止廢棄物產生,勝過於製造後處理廢棄物
- R:Renewable materials (再生):物料的來源需要從可再生的方向來努力,將廢棄的化學產品回收,轉換成有用的資源,如無機金屬的部分,可另外回收再利用。
- O:Omit derivatization steps (簡潔):製程中應選無毒或低毒物料,使用對人體健康、環境毒性最小或沒有的物質
- D:Degradable chemical products (可解):選擇相同功能,但毒性最小的產品,產物在使用後,應可降解,而不會在環境累積
- U:Use safe synthetic methods (保安):盡量不使用助劑(如溶劑、分離劑等),如需使用則選擇較無害的物質
- C:Catalytic reagents (催化):降低製程的能耗,盡量選擇可於常溫常壓進行的節能程序
- T:Temperature, Pressure ambient (節能):在技術可行和經濟合理的前提下,儘量採用可再生資源代替消耗性資源
- E:E-factor, maximize feed in product (物盡):使用最少的原料製造出最高比例的產物,讓原料沒有浪費,化學合成應注重原子經濟效率(atom economy)
- L:Low toxicity of chemical products (低毒):應盡量使用對人類和環境毒性最低的起始原料,這項原則另可擴大解釋為選用低危險性製程
- V:Very few auxiliary substances (降輔):使用輔助性的材料需考量對於環境的影響,製程選擇使用後可分解無害的化學品和產品
- I:In-Process Monitoring (監測):在製程中即時監控有可能產生的有害物質,並儘量避免產生這些有害物質
- Y:Yes, it’s safe (思危):使用與生產可降低意外事故(如洩漏、爆炸、火災等)的化學品