【自然谷之星】不只是幸運草生命力超強的黃花酢醬草

文、圖：吳佳奇

你一定聽過，春天是萬物甦醒的季節，蟲鳴鳥叫、百花齊放、各自精采。而事實也是如此，現在正是最好進行自然觀察的季節，對於觀察的新手而言，春天這堂課就像是初級班，很容易找到有趣的事物，也很容易有新的發現。

這次要為大家介紹的，就是你可能聽過、但好像有很多種、也很容易錯過它存在的黃花酢醬草。說到酢醬草，一般人可能有些印象：「啊，就是三瓣葉子的那個！」「如果從其中找到四瓣，就是幸運草吧！」這些答案都對算，也不完全正確；一般我們常見到的酢醬草家族其實有兩種，一種是紫花酢醬草、一種是黃花酢醬草，外觀上一大一小，一紫一黃，而葉子都是三出複葉。

每次看到黃花酢醬草，幾乎都是一整片的出現，因為它的繁殖方式有兩種，一種是蔓生，莖節生根往外拓展或擴張版圖，每一莖節都可生根，另一種是藉由種子飛射出去，長出新一株的小苗；而紫花酢醬草則完全不同，主要是透過地下發達肥厚的鱗莖，再分裂出許多小鱗莖後成為一株新的紫花酢醬草。

最有趣的就是黃花酢醬草噴射種子的時候，有次在拔除小花蔓澤蘭時，順手揮到黃花酢醬草成熟的蒴果，瞬間種子到處飛射，可以聽到「啵啵啵」的聲音，好像是在叫囂說：「兄弟們！上吧，佔據地盤吧！」因為太有趣了，所以我常常一看到果實就想上前去摸，期待種子亂噴的模樣，然後一個不小心種子就噴射到眼睛，弄得我一邊被打臉、一邊又想繼續玩，搖身變成一個小屁孩。

而為什麼成熟的種子可以噴射出去呢？植物又沒有馬達，它們是怎麼辦到的？其實是因為黃花酢醬草的蒴果在成熟後會變得乾燥，而果實內的體積變小，蒴果外側的心皮與內側的收縮不平衡產生扭轉力，等超過限度時就會以反彈的形式將種子拋射出去。

成熟的莢果用手觸摸，可以看到種子噴射的模樣。

黃花酢醬草常見生長在庭院、路邊、盆栽內、農地或空曠草地上，由於在光照或遮蔭環境下都能生長。拔下一瓣葉子來看，形狀就像是小愛心一樣，植物雖然看起來都是綠色，但黃花酢醬草有些葉子會呈現微微的紅色，所以在我們進行葉拓DIY的時候，利用植物的原汁原味，可以拓出微微粉紫的小愛心，看起來非常可愛。黃花酢醬草的葉子會有睡眠運動，在夜間葉子會垂下閉合起來，其實在光線不足的陰天、雨天，也可看見睡眠運動的發生。

在我們看來繽紛絢麗的世界，植物們可是用盡了各種手段，為了生存與繁衍後代努力著。有時候常常可以看到路邊的角落，各種植物穿插其中，並隨著季節更替，你是否好奇過，既然植物不會跑，那麼它們怎麼爭奪地盤呢？其實植物們經由漫長時間的演化，有各自的考量與生存機制，以紫花酢醬草和黃花酢醬草為例，雖然同為酢醬草科，但生存與繁殖策略卻完全不同，有機會大家也可以好好觀察一下。

【小知識】植物的睡眠運動

睡眠運動指的並非植物睡著了，而是因為陽光的光線會影響葉枕（小葉與葉柄接合處）的含水量，因此當晚上、陰天的時候，葉枕內細胞膨壓改變而讓小葉閉合，當太陽出來，小葉片自然展開，因此看起來就像是睡覺一樣。