奇了 西瓜長樹上 頭好又壯壯 | 環境資訊中心
台灣新聞

奇了 西瓜長樹上 頭好又壯壯

2008年05月09日
摘錄自2008年5月8日中時電子報雲林報導
本單元由編輯部摘錄每日重要新聞,讓讀者能快速掌握過去24小時內,台灣及世界各地發生的環境大小事,並作為環境事件的歷史紀錄。
誰說西瓜一定要躺在地上?雲林縣二崙鄉就有西瓜生長在半空中。瓜農廖坤海和兒子廖文斌繼種植方形西瓜後,再次顛覆傳統,讓西瓜不再只能躺在地上,而且品相俱佳。

廖文斌說,西瓜因為果實過重,只能躺在地上成長,因與地面直接接觸,易引起病蟲害或細菌感染,如遇雨季,更成了泡水瓜,甜度大為降低且果肉糜爛,往往造成嚴重損失。

使用過各種栽培方法,他嫁接黃色西瓜新品種,在田裡設置多排隧道,讓藤蔓攀在隧道上生長,利用網袋套住吊掛在半空中的果實,減輕藤蔓負荷,並定時整蔓、篩果,果實在通風的環境生長,又能充分接受日照,加上不致吸收過多水分,收成後不僅賣相佳,保有綿密口感,甜度更高達十二度,且具有獨特風味。