2011年10月20日
2011年10月20日,公民記者朱淑娟報導
藝人Selina(任家萱)將於10月31日舉行婚禮,基於海洋保育,新人將婚宴菜餚中的魚翅換成竹笙。台灣動物社會研究會今發出聲明,對新人表示肯定,同時呼籲更多藝人做表率,婚宴不用魚翅。
動物社會研究會主任陳玉敏指出,全球每年約有2,600萬~7,300萬隻鯊魚遭到捕殺,以供應魚翅需求。光是用於婚宴料理,數量就十分驚人。根據研究會 今年的調查發現,台灣71家國際觀光飯店每年婚宴的魚翅使用量,相當於獵殺92萬~386萬隻鯊魚,10年獵殺數量可達920萬~3,860萬隻,對鯊魚 保育及海洋生態造成嚴重威脅。
陳玉敏表示,卵胎生的鯊魚性成熟速度緩慢,且繁殖胎期甚久、胎數甚少,一些種類甚至每一到三年只生下1~2隻幼鯊,幼體需經過很長時間才能成年。而且鯊魚是海洋中的頂級掠食者,位於食物鏈頂端,一旦族群崩解,同一海洋生態系其他魚類的多樣性就會受到嚴重威脅。
世界自然保育聯盟(IUCN)研究指出,現有111種鯊魚的生存已出現危機,其中20種受嚴重威脅,25種瀕臨滅絕,另外66種生機脆弱。科學家警告,如果人類持續過度捕撈漁業資源,2048年以後,人類將只剩水母可以食用。
國際人道對待動物協會(HSI)代表何燕青(Iris Ho)表示,鼓勵所有新人在選擇婚宴菜餚時,以在地、環保、人道食材為主,永續海洋生態及生命的幸福。
※ 本文轉載自作者部落格「環境報導」