退休後，你的夢想是什麼？找個清幽的山頭養老？環遊世界五大洲？還是上太空旅遊，「江山米」創辦人謝鵬程的退休願望是「回老家種田」，但他等不及退休了。
在嘉義縣布袋鎮江山里長大的謝鵬程先生，國中時即離鄉背井北上求學，大學畢業後，便在台北從事機械設計的高階職務，僅有假日才能回家探望父母。「每次假期結束，踏出家門時，回頭看到父母不捨的眼神，讓我知道，回家種田這件事不能再等了。」謝鵬程述說起當初毅然決然辭退返鄉的原因，還是不免感傷。
慣性農法在農藥的濫用上，會對環境造成嚴重的破壞，謝鵬程有鑑於工作時期，經常接觸化學相關工廠，深知台灣已飽受化學毒害污染，出於愛鄉惜土的心，他希望在自己家鄉的農田，使用無農藥的生態農法耕作。不料，反對最強硬的，是他最愛的父母親，在經過他不斷地溝通與堅持之下，父母親決定先給他二分地試種，謝鵬程並不放棄，就在這僅有的二分地上，替自己插上了理想的秧苗。
在沒有家人支持下，謝鵬程靠自己的雙手，讓那二分地發生了奇蹟，他所種出「無農藥米-江山米」，在市場上供不應求，因此父母親也漸漸願意開始接受新的耕種觀念。「我老家旁邊有一株金瓜，它在無肥無藥的環境，從柏油路長出來，還結出一顆顆的金瓜，我現在都用這個金瓜來說服我爸媽，自然農法是可行的。」他打趣地提起這件事，看得出來這顆金瓜，更添增了他朝自然農法（註一）發展的信心。
除了推廣自然農法外，謝鵬程為了改善整個江山里的農耕生態，更大膽提出「平原水庫」的概念，計畫以少量人工設施的生態工法（註二），將原本的大濬挖深挖寬，並引進河流河水儲存，當作灌溉用水庫使用，如此一來，可以停止抽用地下水，防止地層繼續下陷，洪汛時期亦可達到治洪的效果，並減少水資源的浪費，生態工法建造的水庫更能加速農田週邊的生態復甦，目前謝鵬程已經向水保局提出了這個計畫，雖然他自己不抱太大期望，但對家鄉有幫助的事情，說什麼也要試一試。
「說一句很古早的話給你們聽，做這種耕作方法，最重要的就是要知足，不要跟別人比產量，這不是我們要追求的東西。」謝鵬程平靜的說出這段簡單卻重要的話。這個充滿熱情與希望的傻小子，為了自己愛的家鄉，也為了環境永續發展默默努力，在他身上，我們看到其實人與環境的相處，可以有更好的選擇，生活與生態並不是沒有交集的平行線，它們的交集，都存在於關愛這片土地的每個人心中。
註一：自然農法：不施肥、無農藥仿自然方式進行耕作，目的不在追求更多的產量，而是以友善環境為目標的農法。使用「自然」一詞是為了與慣行農法中施肥、施農藥的耕作方式有所區別。
註二：生態工法：基於對生態系統的深切認知與落實生物多樣性保育及永續發展，而採取以生態為基礎、安全為導向的工程方法，以減少對自然環境造成傷害。
※本文為「鹽」續情緣：第八屆環境新聞編採營學員實作作品
