享綠生活

  • 堅持自然釀酒哲學 彰化二林客庄也有葡萄酒莊

    堅持自然釀酒哲學 彰化二林客庄也有葡萄酒莊

    說到「葡萄酒莊」,多數人腦海中浮現的畫面,想必是大片葡萄園、石牆土磚建築、酒窖擺滿橡木桶的歐洲田園風情。其實在彰化二林,也存在這樣的酒莊景色,葡萄藤與當地客家聚落的堅韌精神,孕育屬於台灣的特色葡萄酒產

  • 來自1970年代的永續遺產:香港郊野公園

    來自1970年代的永續遺產:香港郊野公園

    提到香港的郊野公園,許多人會想到攀登獅子山、漫步城門水塘,或是在大潭樹蔭下乘涼。但這些深受喜愛的自然景觀,並非偶然出現,而是源於1970年代一連串大膽的決策——那是一個香港正經歷劇變的年代。這場轉變的

  • 土地是寶米是家 滾動社區能量的農村永續路

    土地是寶米是家 滾動社區能量的農村永續路

    縱谷的稻田開始有很豐富的綠了。如果有風,可以看到風行走的姿態,在稻葉上滉漾、搖曳、翻飛,如同波濤,風起雲湧。看到風停,一切都無痕跡,仍然只是靜靜的稻田。這是作家蔣勳對縱谷日常的描述。 這次來到位在花

  • 家燕:同一屋簷下的小鳥家族

    家燕:同一屋簷下的小鳥家族

    說起觀鳥,大家可能都會想起香港的米埔和塱原這些高生態價值的地方,但其實被評為低生態價值的城市也不是完全「零生態」,有些雀鳥天生喜歡跟著人一起生活,沒人居住的地方,牠們反而不愛,例如:麻雀和家燕。麻雀愛

  • 柏林百年啤酒廠變身共享空間 位在古蹟上的合作社

    柏林百年啤酒廠變身共享空間 位在古蹟上的合作社

    一個位在市中心、建在歷史遺跡上、租金低廉的綜合商業空間,而且還是個合作社!實在是太吸引人的題目了!這也是我們2022 年夏天,以「合作經濟」為主題探訪德國各個合作社時,在柏林的最後一個案例。 位在德

  • 科技人返鄉 用「慢」與「細」釀一缸台灣風土醬油

    科技人返鄉 用「慢」與「細」釀一缸台灣風土醬油

    在雲林斗六,有座歷史超過80年的「萬豐醬油廠」,是全台僅存以乾蔭古法熟成釀造的兩家醬油廠之一。2008年,原本在資訊科技業工作的吳國賓因健康與家庭因素返鄉,接手祖父創立的醬油廠。他選擇逆勢而行,堅持不

  • 從零開始學 日本Workers' Collective實踐小型勞動者自主事業

    從零開始學 日本Workers' Collective實踐小型勞動者自主事業

    2023年七月,主婦聯盟合作社主辦「台日勞動合作社國際論壇」,邀請Workers'Collective Network Japan代表藤井恵理來台分享推動勞動者自主事業的過程,與催生《勞動合作社法》(

  • 被暖化改寫的野生動物極地冒險——電影《北極小迷狐:吉娜&尤克》

    被暖化改寫的野生動物極地冒險——電影《北極小迷狐:吉娜&尤克》

    地球暖化,所造成的極端氣候,除了讓人類感到愈來愈難適應的溫度外,對整個大自然又有什麼影響?電影《北極小迷狐:吉娜&尤克》,即以兩隻北極狐的視角,以動人的故事探討此生態議題。本片改編自真實事件,於零下4

  • 沒有台詞、沒有人類 《喵的奇幻漂流》以動物視角看暖化後的世界

    沒有台詞、沒有人類 《喵的奇幻漂流》以動物視角看暖化後的世界

    《喵的奇幻漂流》沒有一句台詞,沒有一個人類,而是以一隻黑貓為主角,在洪水災變後的世界,透過與其他動物互動來度過危機,像是一個「動物版諾亞方舟」。看見地球暖化後,動物如何為了生存築起了彼此生命連結。在第

  • 熊鷹抖抖翅膀、黑熊悠悠漫步——生態監測走進特富野部落獵場 記錄豐富多樣性

    熊鷹抖抖翅膀、黑熊悠悠漫步——生態監測走進特富野部落獵場 記錄豐富多樣性

    夜間監測畫面裡,成年黑熊愜意地在鄒族傳統獵場漫步;畫面來到新高口巡守區域,一隻熊鷹好奇的在鏡頭前擺首。這些都是由鄒族獵人協會與林保署嘉義分署合作,在生態服務給付計畫下拍攝到的珍貴成果。為增進部落對投入

  • 德國校園玩真的 學生課外活動是「經營一個合作社」

    德國校園玩真的 學生課外活動是「經營一個合作社」

    今(2024)年「合作找幸福」邁入第12年,今年的主題是「校園裡的合作社」。 8月31日,舉辦國際線上論壇的第一場次,邀請德國Genoverband e.V 北萊茵—西發利亞邦(Landeskoord

  • 耆老心中的那一味 貓公部落「野菜季節曆」不只好看又好吃

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    11月過一半了!在天氣逐漸轉冷的時節,要吃什麼「野菜」才是當季最新鮮?林試所與花蓮豐濱社區發展協會攜手,繪製結合阿美族傳統生態知識的「阿美族貓公部落野菜季節曆」,記錄了耆老們心中最具代表性的野菜,保存

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