美兒童餐拒含糖飲料 國內業者跟進
針對美國速食業者漢堡王11日宣布，美加地區的兒童餐不再把含糖飲料列為選項。台灣漢堡王表示，他們的兒童餐比美國更早健康化，台灣麥當勞也表示，兒童餐健康化是個趨勢，將於今年下半年推出新菜單。董氏基金會食品營養組主任許惠玉說，非常樂見速食業者已有健康的兒童餐。「如果以後速食店賣健康食物也順便送玩具，那應該大多數孩子都會喜歡吃健康食物，這也是我們樂見的。」許惠玉也提醒，雖然各家速食業者於網頁以及包裝上可以查到各種餐點的主要營養素含量標示，但關於「糖分」的含量標示仍有改善空間，而漢堡王與麥當勞皆尚未標示。許惠玉呼籲，今年7月1日即將施行｢包裝食品營養標示應遵行事項｣，將糖含量增列為強制標示項目，業者必須標示產品中所含的糖含量（必須加總額外添加的以及食品本身含有的）。
公務會議 含糖飲料勿進
全台公僕以後開會想喝含糖飲料，恐怕難如願。行政院人事行政總處根據衛生福利部國民健康署建議，發函各縣市政府，建議各機關、學校召開會議及辦理活動，避免供應含糖飲料，以落實「公僕好體能、行政好效能」。國健署署長邱淑媞表示，今年初在行政院癌症防治會報中討論到肥胖議題，各部會都認同政府既然花納稅人血汗錢，應帶頭作「健康採購」，經國健署研議，決定先從含糖飲料開始，未來再推廣健康盒餐，希望帶動業者轉型作「健康產業」。董氏基金會營養組主任許惠玉表示，精製糖只有熱量而無營養，會增加肥胖機率進而危及健康，近五年研究發現，對心理的危害近似上癮，雖然喝的當下舒服，不喝心情會盪更低，引起憂鬱、暴力、注意力下降等症狀。國健署社區健康組組長陳延芳表示，根據最近一次國民營養調查，高達4成4台灣成年人過重或肥胖（身體質量指數大於等於24），比新加坡、馬來西亞、泰國、韓國、日本、中國都胖。台北市府發言人張其強表示，以北市府會
每天1份含糖飲料增加心臟病風險
美國哈佛大學的研究報告發現，男性只要每天喝1份含糖飲料，就足以增加20％的心臟病風險。研究人員Frank Hu博士表示，這篇研究提供了強有力的證據，顯示多喝含糖飲料是心臟疾病的重要風險因子。Hu博士的團隊追蹤近4萬3千位40-75歲的男性，請他們報告飲用飲料的習慣，每隔2年報告他們的飲食和其他健康的生活習慣，並在研究過程中採集血液樣本。追蹤22年期間，觀察參與者是否有心臟疾病，心臟病被定義為致命或不致命的心臟病發作。 這篇研究中的含糖飲料包括碳酸飲料、非可樂碳酸飲料、水果潘趣酒、檸檬水、以及其他非碳酸果汁飲料。結果發現，在考量了年齡、抽菸、運動、酒精飲料、飲食質量、重量、以及心臟疾病的家族史之後，那些每天喝的人心臟病發作的機率較不喝的人多20％以上，血液中心臟病的指標三酸甘油酯含量較高，HDL或是「好」的膽固醇較低。雖然喝人工糖精飲料（例如零卡汽水）與心臟病或心臟病的指標之間無關，但因為
含糖飲料會增加糖尿病風險
分析顯示含糖飲料與糖尿病風險之間的關聯研究顯示，每天喝一、兩杯含糖飲料會增加糖尿病風險達26%。在這項新分析中，研究者彙整了之前11篇已發表研究的結果，共包括了超過320,000名研究對象，試圖進行整體的評估。研究者、哈佛公共衛生學院博士後研究員Vasanti Malik博士表示，喝含糖飲料與增加糖尿病及代謝症候群風險之間有著毋庸置疑的關聯。代謝症候群包括了高血壓、空腹血糖值上升、高三酸甘油脂、低HDL、大腰圍，導致發生糖尿病的風險增加。研究者將含糖汽水、果汁、冰茶、提神與維他命飲品等納入研究；而未添加糖的100%果汁則不被視為含糖飲料。【整體評估】Malik博士表示，藉由匯整已經發表的研究結果，希望可以對於風險有多大與其相關證據提供整體評估，她表示，我們彙整這些研究而對此關聯進行整體評估。Malik博士表示，相較於那些一個月才喝一次含糖飲料或者完全不喝者，習慣喝飲料者 – 也就是平均每天
垃圾食品課稅 最快後年上路
為推動健康飲食，國健局規劃「健康促進法」草案，計畫仿效菸品健康捐方式，對高糖、高鹽、高熱量的食物課稅，所得將補助民間健康促進團體或是回饋健保，首波計畫先針對含糖飲料開徵健康捐，國健局表示，如果進展順利，預計2010年底送立法院審查，最快後年就開始實施。國健局局長邱淑媞說：「如果我們的社會也都支持說，希望產業健康化，能夠讓健康促進法通過，這個法令依據有了以後，我們比如說，民間的團體或學者專家他們所先想到的，就是一個熱量過高，一個是糖份，一個是含鈉量過高的產品。」這項計畫初期將先針對有營養標示的包裝食品，像是罐裝與瓶裝飲料、糖果、餅乾、糕點、速食等，未來希望擴及執行比較困難的餐飲業與散裝食品上。
美含糖飲料「禁駐」校園 已漸見成效
為了解決美國青少年肥胖問題，美國主要飲料業者在各方壓力下，推動含糖、高熱量飲料逐步退出校園的3年計劃，漸見成效，飲料比過去減少了4成1的熱量。美國飲料協會指出，可口可樂、百事可樂、吉百利等飲料界龍頭業者，在2006年5月達到共識，擬以3年的時間逐步將高熱量、含糖飲料退出校園，也就是希望在2009年時讓這類飲料全面「禁駐」校園。據稱，協議實施1年以來，送到全美12萬5000所學校，販賣給5400萬名學生的飲料，比2004年已減少41％的熱量；其中像可樂、七喜之類的高熱量碳酸飲料，則減少了45％。在此同時，沒有熱量的瓶裝水則比2004年時增加23％。這三家公司表示，他們已經完成協議中35％的目標。調查指出，從2006年到07年學年度，美國高中生每週飲用的高熱量飲料為5.9盎司，遠低於2004年時的12.5盎司。 另外一份2004年的研究則稱，美國高中生平均每週喝下的含糖飲料為23盎司，大約