石斑魚

  • 魚瑞大石斑凍傷 打營養針抗寒

    魚瑞大石斑凍傷 打營養針抗寒

    魚齡逾卅歲,屬「魚瑞」級的澎湖水族館鎮館之寶,重達一百七十多公斤大龍膽石斑魚「大膽」,由於受到這波寒害侵襲凍傷,造成全身白斑、眼睛受創。對此,館方相當緊張,請來獸醫緊急給予治療,廿七日施打營養針,希望

  • 食品紅綠燈

    食品紅綠燈

    2005年9月,台灣出口香港的石斑魚被港方驗出含有可能致癌的孔雀石綠,引起消費者的恐慌。不僅石斑魚出口大受影響,連帶台灣本土的市場,石斑魚也是乏人問津。高雄永安鄉曾經舉辦多次的石斑魚文化節活動,永安鄉