蟛蜞菊

行政院消保處昨天（12日）公布抽查30件市售青草茶原料，檢驗結果有11件不合格，不合格率達37％，包含飲料大廠維大力也在其中，抽檢出供應商提供的原料之一蟛蜞菊（黃花蜜茶）也有農藥過量殘留；羅東鎮順安青草茶所使用的風茹草，檢出殘留6種農藥最多，檢出問題產品都已下架。消保處處長劉清芳指出，青草茶為國人特色茶飲，消保處在今年7月，會同地方消保官及衛生局，到桃園市、嘉義縣、台南市、高雄市及宜蘭縣等縣市，鎖定專賣青草茶的青草藥街、中藥行或青草茶工廠，針對國人使用率較高的青草茶原料，包括仙草、咸豐草、蟛蜞菊及風茹草等4種進行抽樣調查。消保處說，雖然檢出農藥都是國內核准使用，但尚未核准使用在這次抽驗的青草茶原料。其中仙草15件有2件超標；咸豐草8件有2件超標；風茹草1件受檢也超標，蟛蜞菊6件更是全數超標，當中產自苗栗金記保安貿易公司的蟛蜞菊，還是維大力青草茶的主要原料供應商。消保處表示，不合格產品已下架

初見蟛蜞菊這種植物時，想不出蟛蜞何義？何以之命名？及至最近看到《荀子》〈非相篇〉裡的一段：「仲尼之狀，面如蒙倛。周公之狀，身如斷菑」，始知蟛蜞為何物。蒙倛，蟛蜞也。方蟹科，為河口常見的相手蟹類，體小，寬僅2~3公分。菑同椔，立死之木，即所謂的枯立木。意指為孔子容貌如蟛蜞小蟹，周公身材如枯斷立木(周公矮、孔子高)；兩者雖外貌形差，但不影響其德性品格，豈可以貌取人耶！但這蟛蜞小蟹又與此菊何關？花形？瘦果形態？抑或其匍匐生長，狀如過溪小蟹連綿般？台灣常見的三種原生蟛蜞菊，二種生於海濱，一種生於稻田溼地；然而，分布最廣泛，生長極為迅速的入侵種南美蟛蜞菊，其勢有如湧向灘前的潮浪，沛而難擋。記得一次於基隆做物種調查時，見步道左側一小撮南美蟛蜞菊時不以為意，隔季後再尋，已寸步難行，其蔓如渡河之蟹群已過彼岸遠矣！

雙花蟛蜞菊的頭狀花序，是在枝條的頂端生長（圖4），一般有3~6枚，直徑約1.6~3.0公分長；花梗長短不一，約1.5~5.5公分長。在頭狀花序外圍的舌狀花約6~15枚，僅有一輪（一圈），黃色，不具生殖能力；花冠一枚，長橢圓形，長約8~13公厘，先端2~3裂（圖5）。位於花序中央具生殖能力的筒狀花（管狀花），也是黃色，花冠僅約5公厘長，先端5裂，呈螺旋狀排列，開花次序是由外向內開放。瘦果通常呈三或四角型，起初為黃綠色（圖6），成熟時轉為棕褐色（圖7）。 雙花蟛蜞菊普遍分布於印度、 東南亞、太平洋諸島、華南地區、台灣及日本。在台灣，雙花蟛蜞菊是蟛蜞菊屬中最常見的一種（本屬在台灣原生有3種，包括5個分類群），次則為天蓬草舅（W. prostrata (Hook. & Arn.) Hemsl.）也是廣泛分布於全台海邊；而一般學校、公園、住宅區常見的蟛蜞菊，則是引進且已經馴化的種類──南美蟛蜞菊（W

嚴格說起來，雙花蟛蜞菊並不能說是只生長在海邊，不過在許多的海邊地區，非常容易就發現它們，而且是成片成片地生長（圖1），所以稱它們是「砂灘的守護者」，倒也不為過。雙花蟛蜞菊（Wedelia biflora (L.) DC.）中名的由來，應該是源自其屬名及種小名。原來本種在分類學上是隸屬於「蟛蜞菊屬」（Wedelia Jacq.），而其種小名"biflora"即意謂是有「兩朵花」，故其中名就取為「雙花」。看到蟛蜞菊的「頭狀花序」，再加上中文名稱又是「某某菊」，則說這種植物是屬於菊科（Compositae Giseke），應該是八九不離十了。雙花蟛蜞菊是一種多年生匍匐性或懸垂狀的草本或亞灌木（圖2），延長的莖不但有稜還被有粗毛。它的葉片是卵形，呈十字對生排列（圖3），長約有5~14公分，寬約4~8公分，葉邊緣呈鋸齒狀；葉片摸起來雖然是屬於紙質，但由於上下表面都布有平鋪的硬毛，所以感覺還是厚厚的；