儘管全球生產的糧食足夠養活所有人，但根據聯合國糧食及農業組織（FAO）的報告，現今仍有約7.3億人處於飢餓，且有超過28.3億、不分階層的人，無法負擔健康的飲食，面臨了營養不良、肥胖或缺乏微量營養素等問題。這代表即使這些人已從食物中攝取足夠的熱量，卻缺乏健康所需要的營養和多樣性。 極端氣候、地緣衝突、疫情和經濟衰退，加深了今日的糧食問題。因此，...

根據聯合國報告，全球七成以上的勞工面臨職場熱傷害的風險。全球夏季溫度年年遞增，究竟該如何應對職場高溫風險？美國正在擬定新法、中東的阿聯、亞洲的印度又有哪些因應之道？ 沒有一絲涼風，大地像個悶熱的蒸籠，烈日一刻不停的燒灼著建築工人的身體。他們一邊推著裝滿砂石的推車，斗大的汗珠一邊從額頭、背上滲出，幾小時後，多數人已經感到體力不支，頭昏眼花。...

山陀兒颱風帶來的豪雨，尤其是在北部基隆、金山、野柳一帶的肆虐，除了陸地上的災害，對附近的海洋生態系也造成甚大衝擊，可惜不是風頭浪尖的議題，無人聞問。 颱風在台灣南北同樣都下了豪雨，為什麼我不提對高雄海洋的影響呢？原因很簡單，北部是礁岩生態系，以居留生物（Resident）為主，南部為沙岸生態系，魚來魚往，趨吉避凶是常態。而北部的生態系中，...

綠草如茵的草原，山坡上點點如白雪的綿羊，這裡是英格蘭西北部，世界自然遺產、英國知名的景點——湖區（Lake District）。 湖區占地2632平方公里，有20%的土地為英國國民信託（National Trust）管理。此行我們造訪了湖區的四個城鎮——溫德米爾（Windermere）、安布賽德（Ambleside）、格拉斯米爾（Grasmere）及凱西克...