這種生活在水中的甲殼類動物，可是天生的拳擊手！ 只要牠願意……小心你家的玻璃魚缸！ 一個個都是打架的好手 雖然我們常常吃牠，可是如果我們走近牠，了解牠，就會發現螳螂蝦，喔，牠也叫作蝦蛄，是一位真正的戰爭販子——牠的一生是戰鬥的一生，牠的家族是熱衷於戰爭的家族， 在牠短短四五年的生命中，從來都以發動戰爭為樂事！ 在咱們這個地球上，大約生活著400餘種蝦蛄。...

苦茶油是油茶樹果實裡的種仁榨成的油，與茶籽油是完全不同的東西，幾年前的噁油事件讓國內消費者重新重視國產食用油的古早味，像是豬油、苦茶油、花生油等都是重獲青睞的食用油品種類。這三種食用油當中，價格最高的就是苦茶油，農委會曾投入研究，並且開發出幾項可供技轉的專利技術，眉溪部落技轉了月牙油配方，讓1C.C.2元的食用苦茶油，搖身一變成為5C.C.350元的保養品...

能源與我們的日常生活並不遙遠，其實社員平常在合作社購買食材，不只能「食踐」永續飲食，更能用吃的力量支持使用「再生能源」的生產者。 今夏由主婦聯盟環境保護基金會在各分社舉辦的「日光講堂」，從氣候變遷底下的「生活就是發電廠」切入，帶社員了解與討論如何與公民電廠參與能源發電。北北分社場的一位社員便問起：「到底基金會推的公民電廠是什麼？」簡單說，...