「綠色保育標章」從看見水雉遭遇的傷害，開啟與當地農友的對話，將耕作方式導向友善環境、友善生態的方式，整整推動10年時間。慈心有機農業發展基金會昨（25日）發表綠色保育故事集及建構農田生態永續計畫。執行長蘇慕容受訪時指出，綠色保育標章十年來提供農政單位重要參考，是農業永續的先行者，將秉持這種精神持續推展。
因為深知「動物好，人才會跟著好」，水雉以及生活在田邊的生物，只是早一步以身體證明農耕環境帶來的影響，慈心基金會自2010年起與農委會林務局合作推動綠色保育計畫，截至今日已有逾399位農友加入，601公頃的友善農田獲認證。
不只吃了健康農田生態系成員也要顧 只是打造水鳥棲地金厚工
《我們的友善、他們的家》綠色保育農業故事集，記載了9個和動物做好朋友的農田，書中專訪農委會林務局長林華慶、蘇慕容、前花蓮區農業改良場長范美玲，以及生態觀察家林清峰。
林華慶在序中提及，多年來消費者對於有機的想像仍停留在無農藥、有益健康、「有機就是零檢出」的層面，未能看見有機對生態環境的貢獻；對農民而言，田中的生物是負擔還是助力，也不無矛盾心情。綠保標章的推動，是從根本來看待永續農業的議題，透過農民兼顧生態的生產行為、消費者支持，政策適度挹注資源等，促進永續的循環。
發表會上即邀請農友現身說法。第一批響應綠色保育計畫的菱角農友王耀文，這些年來雖然很會認鳥，但還是有很多叫不出名字的鳥兒，飛到他的田區。至今，他掛念的是，綠保或有機田區面積不要減少，繼續種菱角、希望更多農友加入這個行列。即使家中長輩不支持，田區常長雜草，但他認為對的事情就要堅持下去，因為「知道自己在做什麼」。
宜蘭田董米的成立源於保育台灣水鳥的初心，田董米發起人林哲安，也深陷農地成為農友。他解釋，來宜蘭的水鳥大都棲息在水稻田裡，而這些土地往往都是私有地。保護水鳥，就不得不關心水稻田、地主、代耕業者，唯有農田環境改善，才能讓他心愛的水鳥回到身邊。
農友們夏天友善耕作，冬天休耕期還為鳥做很多事。對田董米農友來說，收割後的棲地營造工作甚至比種稻時還忙。「要幫鳥營造棲地不是一件容易的事情，鳥在空中盤旋，決定要不要降落是憑視覺。」因此他在田區動一些手腳，例如留下再生稻，田埂加寬種下令鳥前來棲息的植被；他們管理水位，讓喜歡不同水位的鳥各取所愛；施灑米糠讓鳥有得吃。
這幾年下來，透過持續的監測調查，蘭陽溪口繁殖鳥類4種、2種冬候鳥的族群數量增加了，其他鳥種數量都能穩住至少不下降。這個成果令他開心，對大眾更創造賞鳥、景觀以及各種生態系服務功能等公共利益。他邀請大眾，除了關心田有沒有農藥化肥外，也能關心農田生態，並且以客觀、科學監測生態，維持生態豐富多元所創造的好處。
研究人員與農友一起來 土壤野生物都入股
2017年，慈心在林務局支持下，進一步建立綠色保育示範區選擇「坪林綠保茶園」、「南投中寮綠保果園」兩處為示範區，進行為期3年的生物多樣性調查、監測及土壤診斷分析，期能建構永續的農田生態系。這項計畫也加入農委會特有生物研究保育中心以及農業試驗所，進行土壤，以及哺乳類（蝙蝠）、鳥類、蜘蛛、蝴蝶等野生動物的監測。
中寮綠保果園即記錄到數種保育類物種，如石虎、麝香貓、食蟹獴、穿山甲；鳥類到田區利用也很頻繁。坪林綠保茶園記錄到的蝴蝶種類更超過百種；田間蜘蛛種類調查，除了得知有機茶園蜘蛛多樣性高，草生植被覆蓋度或高度也能提升蜘蛛的多樣性，甚至還發現新種。
坪林樣區的調查，綠保田觀測到的蜘蛛數量不僅是鄰近慣行田的40多倍，更發現從未登錄於台灣物種名錄中的「多斑普雷尼克蛛」、「波氏緬蛛」等新物種。
特生中心助理研究員羅英元說，蜘蛛是農業生態系中重要天敵生物之一，由於物種多、數量豐富，加上結網、葉間游獵或地表游獵等不同的生活習性，可捕食各種小型節肢動物，有助於消滅農業害蟲。
慈心基金會也出版動物觀察與棲地營造手冊，以及土壤健康自主診斷手冊，讓農友成為第一線的生態觀察員，形成不斷優化農田生態棲地、豐富生物多樣性的正向循環。
總是走在前面 蘇慕容：綠保標章持續指引永續之路
2018年上路的《有機農業促進法》，開宗明義「維護水土資源、生態環境、生物多樣性、動物福祉與消費者權益，促進農業友善環境及資源永續利用。」和綠保標章精神不謀而合。不僅如此，蘇慕容更指出，在國際有機農業運動聯盟（IFOAM）提出有機3.0、強調永續農業前，台灣已有綠保農民實踐這個想法。
問到已經有了《有機農業促進法》，還需要綠色保育標章嗎？蘇慕容說，綠保標章的推動，覺得對現行法規是有貢獻的；會繼續推動綠保標章，持續引導政策朝向友善生態、可永續的未來。
※ 本文與 行政院農業委員會 林務局 
合作刊登
