環署與外送平台試推環保餐具 業者祭出歸還優惠 | 環境資訊中心

環署與外送平台試推環保餐具 業者祭出歸還優惠

2020年11月10日
整理:許祖菱(環境資訊中心記者)

環保署為達成「2020內用禁用、2025以價制量限用、2030全面禁用」的一次性塑膠減用時程表,首次與餐飲外送平台業者合作,在11月9日至1月4日於台南市中西區、東區及北區試辦環保外送服務。消費者可於訂餐頁面選擇使用循環容器出餐,餐後歸還至循環容器歸還點,即可取得30元訂餐優惠碼,下次消費滿100元即可折抵。

環保署副署長蔡鴻德(左)及台南市長黃偉哲(右)示範歸還循環容器。環保署提供

外送業者:期間凡歸還餐具 可享下次訂餐優惠

餐飲外送服務興起,根據聯合信用卡中心統計資料,餐飲外送平台營業額今年上半年已達50億元,約使用了670公噸免洗餐具。

為減少免洗餐具用量,建立外送平台餐具使用的循環模式,環保署首次與外送平台「foodpanda」、台南市環保局、循環容器供應者「好盒器」共同合作,試辦環保外送服務。

消費者可於試辦活動區域,搜尋好盒器LINE官方帳號並加入會員,即可於配合的22家餐廳使用。消費者在foodpanda訂餐時,可選擇以循環容器盛裝餐飲,用餐完畢後再清除廚餘並簡單沖洗餐具,3日內歸還至30處歸還點即可。

歸還點當中,有26處可歸還各種類循環容器,4處可歸還循環杯。後續循環容器將經過專業洗淨及消毒,再次循環使用。

這次試辦為鼓勵民眾支持環保,使用循環容器的消費者無須負擔額外費用,只要歸還餐具就可取得foodpanda 30元優惠碼,下次消費滿100元即可折抵。詳細內容可上環保署網站「一次用產品源頭減量宣導網」、「環保外送」查詢。

「好食器」受環署青睞 選定台南為首個試辦點

根據《聯合新聞網》報導,環保署廢棄物管理處科長王耀晟表示,會在台南首度試辦這項計畫,主要是台南市有好的食器回收業者,如果試辦效果不錯,未來有機會推展到其他縣市。

報導指出,好盒器是由成功大學工業設計系畢業的宋宜臻、李翊禾兩人共同創辦,一開始是從台南的正興街3家飲料業者共同使用可循環使用的玻璃杯開始,經過3年的努力,目前循環體系已擴大到台南東區、中西區的餐飲店。

宋宜臻坦言,要達到商業模式可營利還要再努力,目前主要是靠大型活動使用環保餐具賺錢,但兩人的環保理念這次能被環保署看中,由環保署出資協助建立回收體系,兩人非常高興。

疫情、外送影響 紙容器回收量上半年破7萬噸

台灣外食普遍使用一次性餐具,今年受到疫情影響,態勢更顯著。環保署8月公布今年上半年紙容器回收量為7萬3863公噸,較去年同期的2.8萬噸,多出近2倍,更遠遠高出2018年整年回收量的4萬多公噸。

環保署資源回收基金管理委員會表示,疫情讓原本使用環保餐具的店家改用紙餐具,也讓外送平台的接單量大增,這是今年上半年紙容器回收量大增的原因。

環保署2011年公告「一次用外帶飲料杯源頭減量及回收實施獎勵方式」,要求受管制對象須提供現金折扣、集點換購、飲料加量等優惠,以鼓勵消費者自備環保杯。但綠色和平訪查後發現,自備環保杯的比例常常不到一成,獎勵未能達到減量目標。

綠色和平今年5月指出,環保署現有管制措施的減量效果是負值,再加上外送和團購的模式並不適用優惠措施,獎勵辦法形同虛設,綠色和平專案主任唐安直言:「獎勵辦法失效,即使再把折扣提高,民眾不見得買單。」

環團看守台灣協會也持相同看法。「2元左右的自帶環保杯折價優惠,不僅無法有效鼓勵消費者自帶環保杯,也低於環保杯租賃服務成本,而讓環保杯租賃服務不具市場競爭力。」秘書長謝和霖認為,環保署應該雙管齊下,除訂定逐年減量目標外,也應把自備環保杯折價金額提高到每杯5元以上,提高消費者自備環保杯動機,同時讓環保杯租賃服務能成長茁壯。

附註:環保外送合作試辦餐飲店家

編號 店鋪名稱 店鋪地址 餐飲類型
1 找餐 Tainan 台南市中西區中正路 108 巷 8 號 早餐
2 角鑄燒餃子 台南市中西區五妃街 209 號 正餐
3 豆胖貝果 台南市中西區民權路二段 176 號 輕食
4 Monster 怪獸-古巴*三明治 台南市中西區忠義路二段 112 號 輕食
5 N23°樂沏時尚鮮飲 台南市中西區民生路二段 117 號
6 利歐茶飲 Leo Tea(台南民權店) 台南市中西區民權路一段 208 號
7 邁滋味精緻早午餐 台南市北區北園街 32 號 早餐
8 小米家咖哩 台南市北區北門路二段 513 號 正餐
9 好輕食健森餐盒 台南市北區林森路三段 236-1 號 正餐
10 娜野 純植物烘焙 Nä Yě Vegan Bakery 台南市北區開南街 275 巷 10 弄 13 號 輕食
11 路咖啡 Road  Café 台南市北區長榮路五段 55 號 咖啡
12 利歐茶飲 Leo Tea(台南小東店) 台南市北區小東路 307 巷 69 號
13 清心福全 (台南新公園店) 台南市北區公園路 822-1 號
14 白巷子 (成大勝利店) 台南市北區勝利路 198 號
15 151精緻星級燴飯 台南市東區東安路 118 號 正餐
16 Mr. 拉麵  (台南勝利店) 台南市東區勝利路 54-1 號 正餐
17 李家涼麵  (台南樹林總店) 台南市東區樹林街一段 193 號 輕食
18 太卡啡  (台南東安店) 台南市東區東安路 146-1 號 咖啡
19 咖啡平方(東安店) 台南市東區東安路 93 號 咖啡
20 醇淬飲集 台南市東區東安路 23 號
21 茶湯會(長榮店) 台南市東區長榮路三段 32 號
22 布萊恩紅茶(台南凱旋店) 台南市東區凱旋路 12 號

作者

許祖菱

文字/影像/翻譯工作者,窮遊過23個國家的背包客,如果不是在用腳旅行,就是在書和電影裡旅行。