常常有人會笑我們自然農法都只挑好種的菜，的確是這樣沒錯。我比較好奇的是，為什麼要挑難種的菜來自討苦吃呢？
底下是甘藍和秋葵的市場行情，可以發現甘藍12月～4月的價格便宜，而7月～10月價格較貴。而秋葵剛好相反1月～3月最貴，而5月～12月比較便宜。因為甘藍是秋冬作物、秋葵是春夏作物，因此盛產時便宜、淡季時較貴。
總是會有笨蛋要吃不當季的菜，因此就會有逆季節操作的市場，也許是從遙遠的產地長途運送過來、也許是趁旺季收購冷藏囤積、也許是用大量農藥肥料種植。我們必須瞭解農藥用最多的地方不在田裡，而是倉儲跟運輸，因此吃當地當季的食物就是最保健的。順應季節種植會被嘲笑也許是因為沒有行情吧，但奇怪的是現在連種自己吃的，也要逆季節操作才顯得厲害了。
短視的消費與忘義的生產，這是一個沒有農業、只有食品製造業的時代，但這絕對不是進步，苦果已經來了。
世界各國政府對於能源價格上漲背後最深的恐懼是：這會帶動糧食價格上漲。因為這是古往今來改朝換代最普遍的原因。
美國農民不斷搶種玉米，現在由於生質能源的運用，造成玉米嚴重短缺，生物乙醇工廠收購的玉米已超過全日本的進口量。早已棄守農業的日本，現在只能低聲下氣到處請託人家賣食物了。而台灣不只是棄守農業，政府還帶頭盜賣農地。
搶種玉米的結果連帶排擠了其他作物的耕作面積，下圖是黃豆去年的走勢。
不斷走揚的價格和快速消失的庫存，這是一個充滿前景的市場，讓次級房貸之後潰逃的熱錢再度集結，投資基金不斷湧入，造成玉米價格持續攀升。農業的大多頭時代即將來臨，到時候我們有農民和農地嗎？
源源不絕的熱錢湧入糧食市場，將會創造更多的飢荒問題，我們投資的是別人的苦難，恐怖的是大賺一票之後，我們未來可能會買不到食物。
也許有一天，玉米田裡會站著荷槍實彈的軍人，將偷竊玉米的饑民當作害蟲一樣消滅掉。
※本文轉載自「我的璞玉計畫」部落格
