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「抬起乳房想要哺乳時，眼淚大顆大顆地流個不停。」因為福島核災的輻射污染，從千葉縣避難到北海道的母親佳代女士，述說自己在看到母乳驗出放射性銫的新聞後，對於授乳感到恐懼的心情。母乳驗出放射性銫，或孩童尿液驗出放射性銫的研究，從2011年災後一直到今年2017年，陸續有不同單位發表，也對民眾產生不同的影響。母乳輻射調查結果據報導，福島核災後，政府與民間分別做了母乳輻射檢測。首先是中央政府，委託研究團隊在2011年5~6月對全國八縣市108人（新生兒母親）做檢測，其中在放射性銫的部份，第一回有福島縣七人驗出，第二回有東京、福島、千葉、茨城、神奈川、栃木等六都縣的24人驗出；而（在可能導致甲狀腺癌的）放射性碘部份，第一回無法確認，第二回則有福島、茨城、千葉等三縣的人驗出。

東京電力公司（TEPCO）表示，遭地震海嘯重創的福島核電廠外海域捕捉到的魚類和貝類之中，有一對六線魚的輻射性銫濃度創新高。東電表示，1日在核電廠外海20公里處捕捉到的魚類，每公斤含有2萬5800貝克的銫，是政府安全食用標準的258倍。根據日本水產廳，先前福島外海魚貝類的最高紀錄是在櫻花鮭上偵測出每公斤1萬8700貝克銫。東電指出，這2隻六線魚可能在輻射熱點進食。東電未來數週會對更多六線魚、六線魚的食物源和這片海域的海床做更多抽樣檢查，以確定高輻射的原因。

行政院衛生署公告的「食品中原子塵或放射能污染安全容許量標準」修正草案，將食品中人工核種「銫」容許量放寬為每公斤600貝克（Bq），引發漣漪。主婦聯盟環境保護基金會為首的12個民間團體以「銫廚餘桶」形容修訂後的台灣，昨（15）日記者會上，更要求食品藥物管理局提出食物輻射安全容許標準的健康風險評估，公開研訂標準流程、召開說明會，並公佈進口食品來源和食品輻射檢測報告。餵人民骯髒食物現場以「輻射污染食品‧你丟我撿」行動劇，表達日本人嚴格檢測輻射污染食品，避之唯恐不及，而台灣民眾卻因政府寬鬆的政策，將食品中輻射污染銫134＋137的容許基準由現行的每公斤370貝克放寬為600貝克，「傻傻分不清楚」將日人檢測後不符合標準丟棄的食品買回來吃的情況。

根據衛生署於6月29日公告「食品中原子塵或放射能污染安全容許量」修正草案中，將食品中銫134＋137由原每公斤370貝克含量修改為乳品及嬰幼兒食品200貝克（下降），其他食品則調整為600貝克，在福島核災事故後做此調整，引起各方不同解讀。趕在修法公告後60日諮詢期內，台北律師公會於昨（13）日舉辦座談會，釐清修法的目的以及必要性，期能反映即時意見。此次修法除修正原有碘及銫等放射性核種於乳品、嬰兒食品（參附件）及其他一般食品之安全容許量外，並擴大新增鍶-89、鍶-90、釕-103、釕-106、鈽-238、鈽-239、鋂-241等7種放射性核種於乳品、嬰兒食品及其他食品中之限量規定。

日本福島核電廠因海嘯受損所外洩的輻射，已有少量出現在美國加州外海的黑鮪魚體內，顯示魚群攜帶輻射物橫渡太平洋的速度，超出風力與海水。科學家提出報告，指2011年8月在加州聖地牙哥（San Diego）附近捕獲的15尾黑鮪魚體內，偵測到有少量銫137和銫134，距這些物質外洩到日本東岸外海約4個月。這個時間比風力和海流將福島電廠碎片帶到阿拉斯加和美國西北部太平洋沿岸地區，早了幾個月。研究人員在「國家科學院學報」（Proceedings ofthe National Academy of Sciences）發表的研究報告指出，這些鮪魚若被人類食用，魚體內的銫含量應不致對人體造成傷害。報告並未明確斷定這些鮪魚的食用安全性，但報告主要執筆人麥迪甘（Daniel Madigan）指出，偵測出的輻射物含量遠低於日本的安全限制。

美國科學家指出，因311海嘯受損的日本福島核電廠，其外洩的輻射已有少量出現在加州外海的黑鮪魚體內。科學家提出報告，指2011年8月在加州聖地牙哥（San Diego）附近捕獲的15尾黑鮪魚體內，偵測到有少量銫137和銫134，而且輻射黑鮪魚抵達北美西北部海岸的速度，要比風力和海流快。不過研究人員報告指出，這些鮪魚若被人類食用，魚體內的銫含量應不致對人體造成傷害。

日本福島核災發生即將滿半年，日本政府終於公布了輻射量規模，其中銫137洩漏的量，竟然是當年廣島原子彈爆炸的168倍，相當驚人。根據日本政府的報告，年輻射量在200微西弗的地區，用自然消散的方式，至少要20年後才能住人。日本福島核電廠，在311大地震時，洩漏出來的輻射量規模，到底有多大，日本政府隱瞞了近半年，終於在星期五對外公布，其中銫137，是原子彈轟炸廣島的168倍，半衰期更長達30年，有可能對環境和人體造成長期的影響。不過，當年美軍轟炸的目的是摧毀一切，因此日本原子保安院特別在數據上加註，原子彈爆炸的規模，跟福島核電廠因地震而洩漏的情況不太一樣，不能拿來相提並論，所以，福島核電廠的數據雖然高得嚇人，其實並沒有像廣島原子彈爆炸那麼的可怕。 

福島縣產牛肉被檢測出超過安全標準值輻射銫的問題越演越烈，18日又傳出福島及新潟縣的農家餵牛的稻草檢測出超標的輻射銫，兩縣共有435頭肉牛出貨到日本各地。日本政府擬於19日全面禁止福島縣全縣的牛肉出貨。福島縣18日調查指出，福島縣內的7戶肉牛農家在福島第一核電廠事故發生後，用放在屋外的稻草來餵牛，縣政府從剩餘的稻草中，檢測出超過安全標準值520倍的輻射銫。日本前一陣子才發生吃生牛肉中毒致死事件，這次又傳出肉牛遭輻射銫汙染，使得平時大排長龍的燒肉店，近來生意清淡。

一批由福島縣出貨但含有放射性銫的牛肉，被冒充為「岩手縣」出產，流出了市面。早前流出市面的這批輻射牛肉，相信是因標籤問題而出事。統計顯示，截至現在已出貨肉牛共計 554 頭。日本政府準備依據核災對策特別措施，全面限制福島縣牛肉出貨；福島縣也在昨天開始調查縣內 4000 家畜農。而傳出多起輻射牛流入市場事件後，烤肉店門可羅雀，生意受到重創。據報導，傳出多起輻射牛流入市場事件後，烤肉店門可羅雀。上周末起的三連休假期，聚集了許多家烤肉店的上野，午餐時間卻有許多空位。

日本媒體9日報導，核災區的福島縣南相馬市生產的牛肉，被驗出3200貝克的輻射銫，是日本暫定標準值的6倍多，也是首次從食用肉品檢測出含量超標的銫。受到汙染的牛肉來自距福島第一核電廠20至30公里內的一家農場。8日該農場共送了11頭牛到東京都屠宰廠，11頭牛肉的輻射銫含量介於1530至3200貝克，遠超出法定標準值500貝克。目前這些牛肉都保管在東京實驗室裡，並未流入市面。不過據東京官員透露，之前來自同一農場的5頭牛已在之前流入東京市場。目前當局正設法追查肉品的流向。為避免民眾恐慌，日本政府8日已緊急通知福島及鄰近縣市，加強牛肉的輻射檢測，也立即要求南相馬市停止出貨。 

法國近期在日本靜岡縣出產的綠茶中，檢驗出放射性物質銫含量高出歐盟標準1倍，並決定銷毀這批產品。日本政府對此表示，相信這些作為飲料之用的茶葉不會造成健康危害，但日本茶葉的形象卻已深受打擊。這批茶葉是歐盟17日在日本進口的綠茶中檢驗出每公斤1,038貝克的放射性物質銫，而歐盟標準為每公斤500貝克。6月初，日本禁止櫪木縣、千葉縣、神奈川縣部份地區，及整個茨城縣的綠茶銷售，因其銫含量高於每公斤500貝克的規定。現在，距發生核事故電廠近400公里外的靜岡縣，日本最重要的綠茶產區也受到打擊。日本的茶葉外銷協會則呼籲政府修改這個標準。不像最早被禁售的農產菠菜，泡茶每次只需使用一點。現在政府檢驗每公斤乾燥茶業的放射性物質含量，而非最終的茶水。如果以茶水計算，一個人每天喝200杯茶（半公斤茶葉）一整年以上才會出現健康危害。日本政府對此表示，將在夏天檢視茶葉銷售的安全規範。

日本水產廳25日指出，他們在從北海道釧路捕獲的一隻鯨魚身上，發現了放射性物質銫。不過所測得的濃度是31貝克勒，遠低於日本衛生廳規定的基準值500貝克勒。這隻在本月15日被捕獲的鯨魚，魚肉已經被分割出售到市場上。 日本水產廳說，這次檢驗出的放射性銫跟福島核電廠事故是否有所關聯，還正在調查之中。日本2011年的捕鯨季節開始不久，在4月底時曾捕獲的2隻鯨魚身上，並沒有發現放射性物質。