8/7 廚餘變黃金──劉力學的ㄆㄨㄣ革命

主講：劉力學

地點：呷米共食廚房（台北市衡陽路9號）近228公園

日期：2014年8月7日

時間：19:00-20:30

主辦：呷米共食廚房

報名：http://goo.gl/lq7sKl

活動費用：150元。當天若享用呷米共食廚房套餐餐點，可折抵活動費50元。

電話：02-23319662 邱小姐

活動說明：

一位精力旺盛，從二十年前開始穿梭在石門、三芝等地，收集ㄆㄨㄣ，再透過一雙巧手，將廚餘變黃金，創造出美麗有沒有任何農藥、化肥的天然蔬菜。這位神奇人物究竟是如何從電腦產業變成台灣農夫？究竟廚餘有多厲害，能讓青菜健壯又美麗？讓我們一起來聽聽劉力學的環保革命運動！

ㄆㄨㄣ經過至少４個月的堆肥過程，產生的固體、液體肥料具有極高的養分，臨海農場種的蔬菜及水果僅使用這些純天然的堆肥，完完全全不使用化學肥料或化學的殺蟲產品。目標不僅止於栽種健康好吃的蔬果，更希望能將這套環境友善的模式推廣到台灣各地的小型農場。

呷米粉絲頁：

https://www.facebook.com/Ricerevolutioneco

呷米小簡介：

這裡不僅僅是個餐廳，也是個環境倡議的小小空間，。我們希望能穩定購買在地、當季農產品，解決農民銷售困境，提高台灣糧食自給率，用契做方式協助慣型農法轉型成永續農業，減少山林、河川、土壤受到農藥、化肥的汙染，捍衛農民免於受有毒物質傷害的權利。在消費端提供民眾健康美味餐點，每一次的購買，都是保護台灣環境的力量。

請大家好康道相報，呼朋引伴作伙來！

臨海農場網站：http://www.pierreorganic.com/