延宕多年的國土計畫法在2015年尾聲傳出好消息!18日三讀通過:將台灣各地劃分為國土保育地區、 海洋資源地區、 農業發展地區 、與城鄉發展地區四區域。各區如需要變更用途需要由中央統一審查、評估、以及管理,未來將能減少工廠設立在農業區卻無法可管的狀況發生。台灣優秀的農業技術都奠基於乾淨的土地與水源,國土計畫法定案對農業技術的發展將立下穩固的根基。
食安生活
農業食安大代誌。圖片來源:科技農報
1. 冬天吃水果柳丁質優實惠 農委會推薦
冬天吃什麼水果好?農委會推薦吃柳丁,農委會農糧署主秘蘇茂祥說,現在零售價1台斤才新台幣10多元,且維他命C含量高。農委會台南農改場建議,吃的時候,除可切為4到6片後剝皮食用,現在小家電普及,對切壓榨成鮮果汁飲用,比購買市售加工或稀釋的柳橙汁飲用健康營養。以下提供3個挑選指標供消費者參考:1.果實呈球形或橢圓形,果實形狀勻稱、不歪斜者品質最佳。2.果皮呈橙黃色、毛細孔(油胞)細緻為佳。3.果實不宜太大,果實圓徑約19到23公分,果實飽滿、富彈性、有沉重感最佳。 2015/12/20 聯合報即時新聞
2. 13區農會及2漁會合作 桃園假日農創市集試營運
桃園市長鄭文燦19日出席桃園假日農業創意市集試營運活動時表示,市府農業局、市農會、13個區農會及2個漁會共同合作,在國道二號八德介壽路橋下設置假日農市,共有80個攤位,販售桃園及其他縣市最好的農產品,將於12月25日正式開幕。他相信,假日農市會成為桃園的亮點,歡迎所有市民朋友到這裡逛逛。
鄭市長提到,桃園農會開辦的瓜果產銷班及花卉產銷班都很有特色,且桃園假日農市嚴格篩選有生產履歷或有機認證的優良產品,保證不會買到假貨,同時也邀請萬能科大師生進行彩繪及布置,把橋下空間點綴得更好,讓這裡能媲美台北建國花市,打響名號,讓所有市民朋友喜歡。 2015/12/19 HiNet新聞
3. 台六級化茶產業 打造茶莊新風貌
為提升及延伸台灣茶產業價值鏈,農委會農糧署延續去年「發展亮點茶莊計畫」,輔導茶產業朝六級化發展。農委會農糧署長李蒼郎表示,希望把歷史悠久的產業往觀光休閒發展,今年輔導38家,選出「峨嵋茶行」、「龍眼林製茶廠」、「佳芳有機茶園」、「玉鼎茶園」,及「東昇茶行」5家優質茶莊。此外,為協助台灣茶產業轉型升級,歷經2年規劃與輔導,已建立5大茶莊經營運作模式,包括「行銷茶園景觀」、「茶藝文化學習」、「茶區生態、歷史人文等深度旅遊」、「茶葉採製加工體驗」、與「時尚及異業結合」等。 2015/12/23 大紀元
註:「六級產業化」此一詞是被譽為台灣休閒農業之父的陳昭郎博士所提出,以初級(一級)的農業生產為基礎,另開發加工品、商品、新銷售管道,並擴大到兼具環保意識的綠色消費,以環境場域作為觀光發展資源等議題,是農業結合工業、商業、學界的全方位農業發展概念。
簡言之,農產品加上工業、商品之後的產品,即為農業產業升級,以原先的三級產業概念為基礎,強調多方專家意見以及多領域專業技術為農產品添加附加價值所引出的概念性公式:1級 X 2級 X 3級 =6級產業化。由於農業是這套優勢融合的基礎,若沒有初級產業一切就都是零,故不能以加法示之。 參考資料: 休閒農業六級產業思維
4. 奮戰23年 《國土計畫法》終定案 四大重點整理
躺了20多年的《國土計畫法》,終於在今晚10點15分三讀通過。《國土計畫法》將台灣土地分為國土保育地區、 海洋資源地區、 農業發展地區 、與城鄉發展地區,未來若要變更分區使用,必須透過中央通盤檢討,農地變更成建地將更嚴謹,避免浮濫變更和土地徵收,防止下一個苗栗大埔案發生。國土計畫法法施行後二年內,中央主管機關將公告實施全國國土計畫,之後兩年,縣市機關也要一併公告地方國土計畫,並且在之後兩年公告國土功能分區圖,也就是說,最慢六年後將完成全台灣的國土計畫分區。
《國土計畫法》四大重點有:(1)將國土劃為四大分區;(2)變更國土使用分區更嚴格;(3)地方不公告中央訂定的國土分區,中央有權直接公告;和(4)公民訴訟權。詳細重點內容請見新聞原文。2015/12/18上下游新聞市集
5. 魚販的驕傲 蚵仔寮魚市 全國第一HACCP
前年高雄梓官漁會新市場落成後創了兩個第一:導入全台灣第一個HACCP制度(危害重要分析管制點),打破一般人對於魚市場又髒又亂的印象,禁菸禁檳榔,所有魚貨不落地,拍賣的魚必須進入理貨平台,由漁會人員分類,裝到藍、黃、綠、紅的籃子,拍賣完成後再拖到處理區去鱗、裝箱;全國首創俯瞰平台,讓遊客在二樓參觀拍賣過程,漁會還設計體驗活動,請出專業拍賣員喊價,讓遊客嚐嚐當承銷人搶魚的滋味,闢出漁港另類商機,也拉近了消費者和海洋的距離。除了蚵仔寮,下一個可能的HACCP拍賣場是東港,漁業署看準當地櫻花蝦3億元年產值,未來預計建立室內低溫拍賣場,提升外銷日本的形象。2015/12/21上下游新聞市集
6. 德昌豆干、佛祖牌米粉、紅布朗山藥紫米漿
被中國驗出基改成分 中國國家質量監督檢驗檢疫總局兩週前發布新聞指出,台灣有四項產品被驗出未經批准的基改成分,包括知名佛祖牌旗下的「神竹米粉」,銷往高檔百貨公司的「紅布朗山藥紫米漿」,以及曾遭驗出工業用添加物二甲基黃的兩款「德昌豆干」,不過到底是因法規落差,導致台灣可用的基改原料到中國卻違法,或是業者用了中台都無法使用的添加物,目前仍不得而知。
董氏基金會營養組主任許惠玉呼籲政府,儘速檢測市面上的產品有無基改成分、標示是否符合規範。目前我國核准的基改玉米和黃豆分別有69、21項,中國遠低於台灣,只有17、10項,台灣允許3%非故意混雜,中國則未訂標準,因此在台灣合法的基改食品,到了中國可能違法。 2015/12/20 上下游新聞市集
政策科技
1. 日商台灣傑康農業科技 台中新廠動土
日本農業肥料製造大廠JCAM AGRI株式會社旗下台灣子公司台灣傑康農業科技公司今天上午在台中舉行新廠動土典禮,預計明年7月竣工,未來將從事包膜肥料的生產與銷售。
根據經濟部資料顯示,JCAM AGRI株式會社創立於2009年,為日本第一大農業肥料製造商,日本國內市占率約25%,在海外供應歐美地區盆栽花卉用的包膜肥料,已建立穩居領先的市占率。此外,經濟部表示,未來台灣傑康農業科技公司產品預計90%外銷全球,10%內銷台灣,新廠預計明年7月竣工,將可創造約20人的就業機會。另外,該公司只需要施一次肥又可以減少施肥量的「MEISTER肥料」,是備受矚目的焦點,這款肥料特性為表面包覆一層聚烯烴系樹酯,可減緩顆粒肥料溶解的時間。2015/12/18 中央通訊社
2. 農委會:台灣能大量繁殖作物種苗
農委會種苗改良繁殖場公布,場內的組織培養量產試驗室,在導入國際品質管理認證(ISO 9001:2008)系統後,已通過TAF(全國認證基金會)驗證,成為全國首個取得ISO 9001認證的植物組織培養室,將可大量繁殖馬鈴薯、草莓等作物組織培養苗,提高生產力。種苗改良繁殖場強調,農產品是有生命的活產品,變數多,不像工業生產線,將原物料投入組裝,短期內就可以生產出貨;上述技術的升級與認證,有利於提升農業的生產力。
種苗改良繁殖場進一步指出,近年來積極開發植物組織培養技術,並建置一棟設備完善、可自動化生產的組織培養量產試驗室,將致力生產馬鈴薯、草莓、葡萄、彩色海芋、石斛蘭、仙履蘭等作物組培苗。2015/12/21 中央通訊社
3. 農業改良有成果 台南13號洋香瓜甜度高
降雨量不足容易造成農田土壤鹹化,為提升果農種植技術,台南區農改場建置了雨水灌溉系統,並研發出耐熱的台南13號洋香瓜,試種成果相當好,也舉行田間觀摩會,與當地農友們進行經驗交流分享。利用儲水桶收集雨水,在瓜田地面設置滴灌的管線,可以改善土壤鹹化與水源不足的問題。
為提升洋香瓜品質和收成量,農改場也輔導農友種植台南13號洋香瓜。台南13號洋香瓜是新研發的品種,適合種在高溫的環境下,具有耐熱抗病的特性,果肉甜度最高可達21度,試種情形相當良好,大量生產種子後就可以廣泛種植。 2015/12/21 人間衛視
4. 仙履蘭增殖量產 台技術領先歐美
蝴蝶蘭和文心蘭是台灣蘭花出口大宗,其中蝴蝶蘭更是旗艦農產品,俗稱拖鞋蘭的仙履蘭,由於過去一直未量產,因此較不受市場重視。農委會農改場經過6年的研發,成功建立仙履蘭組織培養分生種苗繁殖技術,讓仙履蘭可以大量生產出特性相同的小苗,且增殖的倍數,技術領先歐美,並於23日正式發表。未來如果技轉量產,市售價格也可望降低2至3成。
仙履蘭被華盛頓公約視為是瀕臨絕種的物種,禁止貿易,不過,台灣向華盛頓公約組織證明,台灣的仙履蘭屬人工培植,並非採集自野生環境,因此可以進行生產和販售。 2015/12/24 中央廣電
5. 有機水稻栽培全公開 雜草管理、肥培技巧多
台南農改場日前出版《有機水稻栽培管理技術》,針對農民煩惱的有機水稻田間雜草防治與合理化施肥可供解答。此專刊厚約30多頁,內容詳載從品種選擇、育苗、整地、插秧、土壤肥培管理、施肥、灌溉、雜草管理、病蟲害防治到收穫和稻穀調製,有機水稻栽培的所有環節技術一應俱全。
台南農改場副研究員陳榮坤表示,由於講習時間短,很難完整將栽培管理談清楚,再加上農委會訂定的《有機農業促進條例》草案正在立法階段,農改場便思考若能有一套系統性專刊,搭配立法工作完成,未來農民在有機栽培某環節上有疑惑時,便可找書來解答。 2015/12/22 上下游新聞市集
6. 105年農地轉(契)作休耕申報期 又快到囉!
105年轉(契)作休耕即將開始受理申報了!行政院農委會農糧署為因應元旦連續假期,彈性延長申報期,提醒農友記得在明(105)年1月4日至2月5日,到戶籍所在地公所或農會申辦轉(契)作休耕或種稻,可同時申報105年兩個期作之措施,農糧署叮嚀農友儘早申報轉(契)作休耕,安心好過年!農糧署說明,為提高國產糧食供應,提供農友復耕作物多元選擇,在適地適作原則下,農友可選擇最有利的作物種植。2015/12/24 NowNews消費中心
※ 本文轉載自 科技農報