主辦：中華民國四健會協會
總策劃：行政院青年輔導委員會
集合/解散地點：關山火車站/關山火車站
費用：1,500元
聯絡人：王重凱 (中華民國四健會協會)
電話：(O)02-2362-6021#17 (M)0982-823-410
傳真：02-2365-9345
E-mail：osq823@yahoo.com.tw
有別於從書本中汲取知識，讓青年學子實際置身於農村，親身參與農家生活的古樸、體驗插秧的辛勞、嘗試自給自足的樂趣，分享騎鐵馬與鐵牛的優閒步調…等，一覽台東農村風情！並實踐從工作中學習的哲學，藉由活動後深度的討論與分享，培養學員正向的生活態度，與惜福感恩的觀念。
一、達人導覽：
1.透過參觀白米產生流程與參觀古農具的過程，解說台灣以農立國，由〝米〞 所發展出來的相關文化，並了解早期農業與現代農業發展的落差 2.透過參觀環鎮公園與體驗關山步道的同時，了解關山當地相關歷史與風俗民情 3.參訪關山大圳時，使學員了解水田與水資源和生態的關係。
二、觀光旅遊：
1.騎著自行車，以悠閒緩慢的步調，藉由關山環鎮步道的引領，將關山美景盡收眼底。參訪鹿野高台，體驗茶莊濃濃的茶香與充滿人情味的氛圍 2.參與關山當地〝趕集〞型態的夜市風情。
三、體能探索：
1.鐵馬趴趴走：沒有快速的機械輔助，真實體驗符合視覺的前進方式，感受「慢」的價值 2.親自下田體驗插秧，透過與大地最真實的接觸，體會退步原來是向前的哲學。
四、公共討論：
1.透過之前的插秧體驗，延伸探討相關古諺的生活智慧 2.農業的重要性與水田與水資源和生態的關係 3.透過相關經驗者分享台灣過去農業之轉型發展歷程，討論台灣休閒農業未來發展的無限可能。
五、DIY體驗：
1.各式美味米食製作(關山便當、珍珠丸子、麻糬…等) 2.稻米紀念品製作
六、國建參訪：
1.參訪關山鎮農會休閒旅遊中心 2.參訪關山大圳
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