【蝶會】不能說的秘蜜—談蜜蜂生態危機與蜂蜜掺假

講師：陳裕文

內容簡介：
蜜蜂是最重要的授粉昆蟲，蜂蜜則是大自然的恩賜。近年來蜜蜂面臨多種生態危機，蜂蜜也隨之嚴重歉收，消費者要吃到品質純正的國產蜂蜜，困難度大增！尤其，台灣食安議題備受關注，蜂蜜掺假的問題也是消費者關注的焦點。宜蘭大學特聘教授陳裕文，為國際知名的蜜蜂專家，專供蜜蜂與蜂產品的研究已近30年！他經常被民眾詢問，蜜蜂面臨的生態危機如？蜂蜜品質優劣，如何辨識蜂蜜摻假？本次演講，陳裕文將分享其第一手的研究成果與心得。

講師簡歷︰

1. 國立宜蘭大學 生技動物系 特聘教授
2. 台灣蜜蜂與蜂產品學會常務監事
3. 宜蘭大學 蜜蜂與生技保健產品轉譯開發中心主任

講座須知：

1. 演講時間：每月第一週週四晚上7：30。
2. 本講座提供蝶會會員及志工免費聽講服務，非會員之民眾現場酌收100元保育基金（免事先報名！無論孩童年齡一律依佔座位數計算，請會員出示會員證）。
3. 演講地點：台北市大同區萬全街103巷19號，蝶會位址地圖）
4. 本講座由行政院農委會林務局指導。

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