「飲食新煮意」二日營 | 台灣環境資訊協會-環境資訊中心

「飲食新煮意」二日營

建立於 2017/07/20

除了孩子和家長,還有哪些人是很重要但社會卻時常忽略他們對綠色飲食的需要呢?

我們發現還未進入家庭的「小資族」、「社會新鮮人」及「大學生」之飲食問題竟然甚少受到社會關注!

這一群人外食比例高,相對味道、食材來源,大家更著重的是便利與效率,甚至經常是一個人自己吃飯。在緊湊的生活中,「吃飯」真的變成是「吃」「飯」,剩下填飽肚子一種功能而已。「孤食」,彷彿變成現代都市人的命運。

如果你也碰到了這些狀況,而且也想過在自己的生活來一點小改變,但又不知從何開始﹐又或者不知道哪裡找夥伴的話。不如來參加我們2天的營隊活動,讓我們一同透過動手做、開口討論、親身參訪農場來了解飲食和我們的關係吧!

  • 課程地點:文山社區大學景美校本部(台北市文山區景中街27號(景美國中)
  • 招生人數:20-25人
  • 招生對象:18歲以上,對飲食議題及自煮有興趣之小資族、大學生、準大學生或一般大眾。
  • 課程費用:二天課程含二天午餐、農場參訪及保險共計1500元,學生優惠1000元(含準大學生、在學大學生及應屆大學畢業生)
    • 註:學生報名者須於活動當日出示學生證明,若無法出示學生證明者須於現場補交差額。
  • 主辦單位:主婦聯盟環境保護基金會、文山社區大學
  • 活動聯絡:02-23686211*12 沈小姐
  • 報名網址:https://goo.gl/oF2cd6 

 

日期

時間

課程內容

8/19(六)

10:00~10:30

 相見歡

 

10:30~11:30

 餐桌幸福從低碳飲食開始

 

11:30~12:30

《動手做》一飯三菜,一鍋搞定

 

12:30~13:30

 共食+討論「自煮很難嗎?」「不煮你要去哪裡吃?」

 

13:30~15:30

 食物怎麼來?——從食物里程到食物浪費

《分組體驗活動》火鍋採買GOGOGO

 

15:30~16:30

 吃在地:認識我們的米食

《動手做》簡易米食料理

8/20(日)

10:00~16:00

 從產地到餐桌:吃當季吃有機

 參訪元極有機農場
台北市北投區中央北路三段220巷60號)

 

活動日期: 
2017-08-19(週六) to 2017-08-20(週日)