2008年05月20日
集合地點：台南高鐵、火車站兩處接送
行程特點：
歷經荷據、明鄭、清領，留下眾多歷史殘蹟，大員更成為「台灣」地名的源頭 。走訪台江、倒風內海該段浮覆的歷史，西南平原幾經變遷， 體驗潟湖濕地風情，乘漁筏遊歷，見證七股海岸劇烈變遷的危機、七股人護沙以守家園的行動，並品嚐七股媽媽們用心研發的在地海味料理。
行程安排：
9:00am台南高鐵、火車站集合
→安平大員史蹟踏查、普羅民遮城歷史
→七股海味料理（午餐）
→乘竹筏潟湖生態體驗、養殖產業介紹、沙洲生態與護沙行動介紹。
費用：免費
報名網址：http://www.clicktaiwan.com.tw/twlog/article.do?userId=lasmor&articleId=1032
在地執行：台南縣北門社區大學