到水田裡尋寶:地方物產豐收祭【芋頭篇】 | 環境資訊中心

到水田裡尋寶:地方物產豐收祭【芋頭篇】

2008年10月01日

活動地點:「有機稻場」(苗栗縣苑裡鎮玉田里7鄰91-5號,山水米廠房後方)
主辦單位:觀樹教育基金會
承辦單位:有機稻場
E-mail:organic.farm@msa.hinet.net

 活動緣起:
大安溪從雪山蜿蜒而下,在通過火炎山與后里台地後,創造了苑裡與大甲的平疇沃野,不僅為苑裡贏來「苗栗穀倉」的美名,這一片水田也孕育了另一種豐饒的地方物產—芋頭。不過,出來乍到苑裡時,總聽得有人說種植芋頭所使用的農藥非常多,也因此要種有機的芋頭很困難。但是越是困難便越顯得有機芋頭的珍貴,於是,我們似乎非常自然的,遇見了挑戰種植有機芋頭的阿旺。

阿旺住在苑裡的隔壁大甲鎮,跟我們的距離很近。去年起,在某些日子裡,總有一個身穿藍白拖的青年混在「有機稻場」的訪客中,聊上了天,才知道他就住在鄰近的大甲鎮,而且正在挑戰芋頭的有機種植。這引起了我們的興趣,還特地找時間去瞭解芋頭的種植過程,以及嘗試有機種植過程所遇到的挑戰。

之後,我們一直有個念頭,希望透過芋頭產業的體驗活動,讓更多人瞭解芋頭的種植與生產過程,讓更多消費者可以以實際行動來支持有機芋頭。畢竟在大甲與苑裡這一帶,芋頭可是水田的第二大宗物產,如果有機芋頭可以獲得消費者的青睞的支持,對於苑裡大甲的水田種植環境改善,不啻為一大福音!經過一年的沈澱與籌畫,有機芋頭產業的體驗活動終於規劃出爐了。

活動說明:
「地方物產豐收祭—芋頭篇」將在10月19日(日)舉辦,我們不僅要跟有勇氣挑戰有機芋頭的阿旺相遇,還要體驗採收芋頭、挑戰芋頭料理。這項活動已經開始報名了,有興趣的民眾請參考「有機稻場」網站,趕快向「有機稻場」報名(037-743000)。