香菇減產 1公斤貴200元 | 環境資訊中心
台灣新聞

香菇減產 1公斤貴200元

2011年05月29日
摘錄自2011年5月28日聯合報台中報導
本單元由編輯部摘錄每日重要新聞,讓讀者能快速掌握過去24小時內,台灣及世界各地發生的環境大小事,並作為環境事件的歷史紀錄。

香菇是包粽主要材料之一,但主要產地的台中市新社鄉,今年受各種因素影響,產量大減3到5成,因此造成量少價揚;菇農說,和去年端午節的大盤商價格相較,乾香菇每公斤貴了近200元,但因歉收,整體收益仍不如去年。

新社區農會表示,國內6成的香菇產自新社,為供應端午節包粽子的需求,菇農在春節前就開始忙碌,期望在端午節價量齊揚,未料天氣忽冷忽熱,以致香菇歉收,農會原本量產的香菇零嘴,也因為成本太高被迫喊停。