摘譯自2008年7月25日ENS美國，加州、薩克拉門托報導；劉仲恩編譯；蔡麗伶、禾引審校

美國加州州長阿諾史瓦辛格於7月25日簽下一法案，規定加州所有餐廳在2010年以前停用對人體有害的反式脂肪（Trans Fats），而烘焙業的禁令在2011年開始實施。

摘譯自2007年12月13日外電報導；楊佳珊編譯；蔡麗伶審校

一項針對澳洲雪梨居民的調查顯示，急性心血管症候群突然發作，因而導致胸口劇烈疼痛以致需掛急診的情況，在2005年已經追蹤其主因為高輻射線及高臭氧層。

追蹤資料指出在2005年4月及5月，市立醫院中因胸口疼痛來掛急診的人數有增加趨勢，而經診斷後，評估在突發狀況下，其將會對生命造成立即性的威脅。

經研究人員將掛急診人數與氣候及污染變化作比較後，便發現可以解釋為何急性心血管症候群急診病患會突然增加的理由。

摘譯自2007年7月26日ENS美國，加州，洛杉磯報導；許念真編譯；蔡麗伶審校

新研究發現，柴油廢氣污染和高膽固醇兩種因素的結合，造成心臟病與中風的風險，高於只有其中一種因素存在。該研究指出，控制空氣污染可能是預防心血管疾病的重要工具。

26日公佈於電子期刊「生物基因體學」（Genome Biology）的研究，首次闡釋空氣污染中的微細粒子如何與堵塞血管的脂肪共同啟動造成血管發炎的基因，而導致動脈硬化和心血管疾病的發生。

ENS美國華府報導；丁秋仁編譯；蔡麗伶審校

研究鼓勵民眾，多食用海鮮料理可降低接近90%的心血管疾病突發機率，即美國民眾的頭號殺手。據本周於美國華盛頓舉行的海鮮與健康研討會之相關研究指出，海鮮當中富含omega-3脂肪酸，每日只要攝取少量海鮮，即可減少20%的心血管疾病死亡風險。