糧食正義 | 台灣環境資訊協會-環境資訊中心

糧食正義

2015-12-31 05:00
民以食為天,產地到餐桌,天氣異變之下糧食供給與人的境況,以下為年度梳理,包括糧食危機、食物人權、土壤資源、自由貿易、糧食自給率及農地農用六大議題。 氣候變遷加劇糧食危機 近15年來最強聖嬰年(El Niño)出現在201...
2015-03-04 10:08
2015年5月,以食物與農業為主題的世界博覽會即將在義大利米蘭展開,以「餵養地球,生命的能源」為主題,與會各國屆時將簽署〈米蘭協定〉(Milan Protocol),以拯救失衡的農業。 〈米蘭協定〉的挑戰來自於現今面臨的三個農業問題:一、...
2006-10-17 06:00
在台灣,「飢餓」彷彿是很遙遠的事。年長的人,多少還經歷過戰爭或戰後一陣的苦日子。但對年輕的一代,「不夠吃」,簡直是匪夷所思;真正要擔心的,是:吃得太多!但這幾年,在農地快速的休耕、廢耕,國外食品大量進口的情況下,我們本身的糧食生產,似乎與「...
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