工業廢棄物未必危害大地，也可以變成有效資源！雲林的油車合作農場與田酪公司合作，把牛糞等農牧廢棄物轉成有機肥料，種出無毒又碩大的帝王柚。

由環保署今天頒發「事業廢棄物與再生資源清理及資源減量回收再利用」績效優良獎，共有10家特優、4家優等共14家事業單位獲獎，包括油車合作農場、田酪股份有限公司．台電大林廠、慈濟大林分院等。

現場最引人注目的，是一顆超大的柚子。田酪公司執行董事陳清潭表示，這柚子名叫「帝王柚」，之所以能長這麼大，除了品種因素，也和該公司製造的有機肥料有關。

農業廢棄物被製成有機質肥料，潛在商機達到72億元，真的是廢物變黃金。

為了幫農地殺菌、滅菌，目前全世界大多使用溴化甲烷這項化學燻蒸劑，不過它會破壞臭氧層、殺死土壤中的好菌，而且可能危害人體健康，這次中興大學利用榨油剩下來的菜籽米白、芝麻米白等農業廢棄物，導入有益微生物，讓菜渣變肥料，不僅環保而且兼具抗病害的功能。

中興大學植物病理學系教授黃振文說：「加進去微生物，利用微生物的作用以後，讓有機分子慢慢釋地放，同時有益微生物經過酵素作用後，會釋放出農作物產品裡面的一些氣體去抑菌，像是菜籽米白裡面有些成分，它就會產生一些物質去抑菌，並且誘導植物去抗病，維持微生物族群平衡，創造一個和諧的土壤環境。」

廚餘變成肥料而且還是免費的，這對7成靠耕作生活的石岡鄉居民來說可是一大福音，雖然有機肥料對植物的成效比較緩慢，但是在化肥漲價又短缺的時刻，還是變得很搶手。

除了有機肥料，石岡清潔隊還收集普通家庭，倒掉的湯湯水水 變成液肥，成為石岡鄉景觀植物最佳的肥料。石岡鄉廚餘處理員曾炳輝：我們廚餘收回來，有很多的湯湯水水，我們讓它流到池裡面再回收，收起來用大桶子來裝，加黑糖再打空氣下去，讓它發酵熟成變成液肥。看這一堆發酵程度不同的有機肥，就像是石岡清潔隊的日記，日復一日，累積了可觀的成績，讓石岡鄉在環境比賽中，有優秀的成績，也成為各鄉鎮爭相模仿的對象。

南投縣埔里鎮桃米里有一群熱愛自己生活的土地的居民，在新故鄉文教基金會的帶領下，製有機肥、闢生態菜圃，堅持不噴農藥，不用化肥，4日他們在菜圃釘下名牌，大聲宣告「我要好好愛這片土地」。

居民施用的肥料取自廁所中的糞肥；廁所沒有化糞池，馬桶下方直接用大袋子承接，下方是米糠，並裝設有攪拌棒。上完廁所的人轉動牆上的方向盤，就會啟動下方棍棒把排泄物和米糠攪拌過，這些東西未來會變成有機肥，而這種不能沖水的廁所卻出奇地乾淨，一點臭味都沒有。