2017-10-31 10:00
發酵的英文Fermentation，來自於拉丁文的fervere，也是沸騰之意。每個人對於發酵的印象可能不盡相同：或許是家中廚房大大小小、正在冒泡的瓶瓶罐罐；或許是某家名店販售的美味麵包，甚至是一對曖昧小兩口間的微妙情感變化（發酵）。而對於...
2008-03-19 00:31
日本農業環境技術研究所近日宣布，其研究人員在水稻葉子中發現一種酵母，可有效分解微生物降解塑料。
微生物降解塑料是指在自然環境下可被微生物作用而發生降解的塑料。據日本《每日新聞》報道，研究人員注意到，微生物降解塑料的表面結構與植物葉子的表面...
