海菜 | 環境資訊中心

海菜

2023-06-15 10:18
海菜,是澎湖人的餐桌上,常出現的一道料理,也是海岸的在地風景,當礁岩的紫菜陸續退場,潮間帶染上了青綠,這時才是青海菜的主場,如果說採收野生紫菜是一場熱鬧盛宴,那麼青海菜,就是澎湖人的日常,一種隨著潮水漲退在生活的海島風味。 ...
2008-04-01 13:00
澎湖百年來最大寒害,除在馬公青灣留下「白雪沙灘」奇景,也讓山水地區出現「綠色石滬」奇觀;因海水溫度過低,沿岸珊瑚礁魚群死亡殆盡,海菜少了天敵,加上低溫環境適合生長,大量增生,攀附在黑色玄武岩堆砌的石滬上,就成為澎湖的「綠色奇蹟」。 今年由...
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