豬膽汁 | 環境資訊中心

「豬膽洗頭，其實不是新發明，只是『隔空』延續阿嬤的智慧」，肉品市場經理陳志豪說，他在農村長大，當時家家戶戶都養豬，但是除非逢年過節，平常吃不到豬肉；偶爾庄頭有人殺豬，他的阿嬤、鄰居的婆婆，就會去向主人要豬膽；豬膽不能吃，卻有大妙用，阿嬤一頭...