大閘蟹
縣府於2011年起，推動大閘蟹養殖產業，但監委江綺雯認為，大閘蟹會影響在地自然生態，且多國都禁止引進，一旦外流，恐是「世界級」的天災大禍，程度更勝小花蔓澤蘭；縣府農業處表示，台灣生態不利大閘蟹繁衍，不會造成生態浩劫。
縣府於2011年，引...
中國大閘蟹逃跑了。8月，一場蘇迪勒風災在大閘蟹養殖地苗栗縣、新北市烏來區造成損害，大批大閘蟹趁著養殖池受損時逃逸，近80戶養殖戶損失上百萬，看似農業損失，實際上卻是台灣的生態大危機。
學名「中華絨螯蟹」的大閘蟹，是原產於中國的河蟹，以黃澄...
※編按：2012年11月起，台灣環境資訊協會與環保署合作，架設了「環境通訊網」， 網站核心精神是希望以平易近人的主題，提供使用者創作教案及推動環境教育的靈感，成為環境教育資訊平台。而藉由選出每月環境節日，以「環境共和國」及其國 內聯邦領主擔...
隨著兩岸交流的活絡以及台灣經濟的衰退，近來在台灣逐漸興起大閘蟹養殖的熱潮，甚至獲得某些縣市政府的積極推廣。然而俗稱「大閘蟹」的中華絨螯蟹，並非台灣的原生種類，而是世界自然保育聯盟（IUCN）所列名全球百大惡名昭彰的外來入侵生物！
台灣...
很多民眾喜歡在秋天吃大閘蟹，除了從中國大陸進口，國內也有越來越多業者投入本土飼養。不過業者表示，市面上有許多價格低廉的大閘蟹，售價只有國產的一半，讓他們快要經營不下去，懷疑這些都是走私進來的，但政府卻沒有努力查緝。
濃郁的蟹黃，散發香味，...
南投縣名間鄉新街擁有得天獨厚的「天然冷泉」，冷泉從農田地表湧出，終年川流不息，過去，農友都以種稻和水蕹菜為主，收益都有限，越來越多農民，利用冷泉飼養優質的大閘蟹，澳洲淡水龍蝦、台灣雕、鱸魚、草魚，因為水質乾淨優質，迅速打開市場，已建立不錯的...
苗栗縣大閘蟹27日上市，縣長劉政鴻和大陸上海海洋大學校長潘迎捷盛讚蟹膏飽滿鮮甜，品質媲美陽澄蟹，還有苗栗品牌標章與防偽蟹環的品質保證。
縣府去年底和上海海洋大學簽約技術合作，進口33萬隻蟹苗，由大陸專家長駐苗栗輔導，從生產源頭就嚴格控管，...
隨著全球人口的不斷增長和人類經濟活動的快速發展，外來物種入侵問題對世界各國造成越來越強烈的衝擊，目前已成全球重大環境問題之一。作為中國傳統美食食材的大閘蟹和鯉魚，已成橫行歐美的中國入侵物種。
近100年來，外來物種在人類有意引入和無意帶入...
這幾年來德國不僅是對外來移民頭痛，外來移「蟹」更是許多漁民的困擾，這些來自亞洲的大閘蟹已經攻下德北的易北 河等河川，不但肆虐於河水跟河岸邊，還咬壞漁網、排擠當地魚類、甚至破壞堤壩。在德國漁民傷透腦筋之際，終有人發現這些外來蟹其實也可以當成生...
苗栗縣從中國進口的首批2萬4000隻大閘蟹苗，12日運抵獅潭鄉，由縣長劉政鴻等人投放在大閘蟹示範養殖戶吳育德的養殖池，預計9月至11月收成，劉政鴻盼苗栗縣成為全台養殖大閘蟹特區，結合觀光帶動地方發展。
縣府推展大閘蟹養殖，去年赴中國蘇州考...
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