仙人掌桿菌 | 環境資訊中心

仙人掌桿菌

2014-09-04 10:40
花蓮的排隊名店賴桑壽司屋,因為用料大方,價格平實,受到不少消費者喜愛,卻被衛生局驗出味噌魚湯含有組織胺115ppm,超過法令標準,壽司飯更嚴重,驗出仙人掌桿菌超標910倍,消費者吃下肚,恐怕引起嘔吐或腹瀉。 花蓮縣衛生局副局長林運金:「可...
2011-02-15 07:55
台北市衛生局抽驗11件發酵醬類食品,2件豆腐乳檢出仙人掌桿菌超出標準,不合格率18%,其中一件超標10倍以上。衛生局解釋,仙人掌桿菌為食物中毒菌之一,多數食物即使受污染,外觀也是正常,但食用後恐會嘔吐或腹瀉。 衛生局簡任技正姜郁美指出,日...
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