石蚵
※編按：台灣四面環海，又有洋流圍繞，餐桌上時常可見美味的海鮮。但是，海洋漁業資源在人類的過度利用下已經日漸枯竭。有些魚今天吃了，往後或許也不會再出現在餐桌上了。怎樣吃，才能吃得開心有sense？2016環資邀請東北角愛魚人白尚儒...
今年初本協會與曾經徒步環島的熱血青年黃俊男先生合作，採集西海岸野生石蚵並送檢12種重金屬，以了解西海岸汙染狀況，並於5月26日召開記者會發表我們的檢測與分析結果。我們採集野生石蚵而非養殖牡蠣，目的是為了避免媒體報導只偏向食品安不安全，會不會...
「哪一樣能說服你？是沒有生命的數據，還是眼前的綠石蚵？」桃園在地聯盟潘忠政問。環保署10年來的河川水質監測數據，重金屬含量大多合格，但河口採集的石蚵（野生牡蠣）卻綠得不容否認，台灣海岸汙染的真相究竟為何？
桃園分佔前二名 &nb...
一直認為，人類是從水中誕生的；我們都是從母親子宮的小海洋，游到一望無際的大海。法文中的海洋la mer，是雌性，海洋就是母親，無數生命起源！長大後，我總是渴望再度回到小時候玩耍的海域。以前覺得很無聊，怎麼海都灰灰的、土黃色的，現在卻覺得夕陽...
