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【小農食宴室─極懶秋蝦小教室】只要有蝦蝦和水,你就是蝦蝦達人!
2017-11-30 15:01
本次主角:成龍溼地「鹽」選白蝦,只要有蝦蝦和水,你就是蝦蝦達人! 在成龍溼地的這群蝦蝦,採用「不抽地下水、友善環境」的生產方式,進而藉由消費力量,減緩地層下陷。 企劃.環境資訊中心 設計.洪宇萱 特別感謝觀樹教育基金會協助 本企劃由農委會林務局指導
2013-05-12 08:28
鄭俊明、顏榮宏兩人出身養殖世家,鄭是台大海洋研究所博士,顏則是中山EMBA,兩人不約而同返鄉,分別以藻類、微生物控制水質,不同於傳統養殖技術,兩人生產的白蝦價格較市場上貴了一倍,開創養殖事業新藍海。 鄭俊明鑽研的納豆菌及綠球菌等技術,導入...
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