口鰓海膽

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口鰓海膽

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臺灣常見的海膽簡介－食用海膽 (二)

由於白棘三列海膽的減產，人們開始捕捉較難捉取的口鰓海膽及紫海膽。口鰓海膽 Stomopneustes variolaris (Lamarck,1816)俗稱”粗刺黑膽”，具有黑綠色的粗糙大棘，在水下大棘會顯出墨綠色的 ... 閱讀全文