專欄

編按：看守台灣協會在2022年底投放了一份關於塑膠袋使用行為、和減塑政策意願的調查問卷，經過一年的慢慢累積，回應數也達到了將近1400份。我們認為這些回應已足以表達一定程度的民意，將不同問題的回應結果互相交叉比對後，分析得出的結論寫...

自2023年8月1日起，台灣環保署（現已升格為環境部）公布8大類管制對象不得提供「生物可分解材質之免洗餐具」。回顧當年，台灣限塑政策啟動，生物可分解塑膠成為產業新星。業者股價飆漲，拿下多項政府標案，更布局國際，在廈門、上海、北京、天津等地開...

蚯蚓是「生態系統工程師」，牠們影響棲息地的化學成分，會土壤富有營養，提高農作物產量。圖片來源：Chiot's Run／Flickr（CC BY-NC） 在中國，「電捕蚯蚓」已經成了一門生意。在中國的社交媒體上，有人稱用...

婚禮，可以環保一些嗎？ 許多人都夢想著要有場浪漫又獨一無二的婚禮，從婚紗、喜帖、禮盒、宴會廳裝飾佈置等 越精緻越好，但一場婚禮下來製造出許多一次性垃圾可是很驚人，有參加過婚禮的人都知道，短短兩小時就會產生大量的垃圾。根據環保署...

潔淨能源當道，烹調爐具也吹起減碳風，「潔淨烹調」（cleaning cooking）指透過爐具更換與改變燃料來減少碳排，不僅有助於對抗氣候變遷，也有益於人體健康。然而，企業於碳交易市場能得到的利益與寬鬆的減碳定義，使得潔淨烹調的效益被過度誇...

根據最新的聯合國世界水發展報告，全球有20億人無法獲得乾淨和安全的飲用水。一份歷經三年研究、針對澳洲雪梨流域健康的報告指出，受到氣候變遷影響，雪梨的供水系統已有惡化跡象。解決氣候變遷造成的水質問題，已然刻不容緩。 澳洲新南...

全球第二大農業出口國荷蘭，為了減碳不惜「自斷銀根」，對國內氮沉降量最高的農業下手，卻也引來農民的強烈抗議，甚至催化以反減氮法為主要訴求的農民公民運動黨（BBB）贏得大選、入主國會。 自然界的氮有多種形態，有機氮（organic-N）、...

隸屬於海南省的北港島海濱潮間帶上，許多遊人為了捕獲海洋生物，在沙灘和濕地上到處挖掘，被稱為「犁地式」趕海。圖片來源：陳明智／智漁 漁村和非政府組織開始探索如何讓大眾享受「趕海」（又稱「拾朝」，是指在退潮的海灘上拾撿或挖...

永續發展是目前全球共同響應的議題，聯合國於2015年通過2030永續發展議程，提出涵蓋環境、經濟、社會等面向的17項永續發展目標（SDGs）。而歷史老屋再生就是屬於「永續城鄉」目標的一環，若更細膩地探討，歷史老屋整修階段使用舊建材，也符合「...

在老厝咖啡店悠閒度過下午茶時光，晚餐享用老宅餐廳美食，晚上住特色老房子民宿這樣的遊程已成為不少遊客到訪台南的一大樂趣。台南歷史老屋再生大約於1990年代逐漸從府城內興起，約2000年中期形成風潮，時至今日幾乎可說是日常。這股活力多來自於民間...