「彼桑拉返」(Pisanglavan)在布農族語中是指住處旁的菜園,女性在這裡種植從生活中淬煉出來、餐桌上餵養家人的作物,尤以富含養分的豆類,其物種多樣性、如數家珍的用法,令人驚豔。這些多年來的生活實踐,逐漸成為重要的保種與文化傳承場域,與全球力抗氣候變遷、追求糧食安全的保育趨勢不謀而合。

迪娜的菜園隱含永續關鍵 紀錄出書與全球友人分享
這些多樣性的豆類,習稱為「布農豆」。慈心有機農業發展基金會2014年和一群布農族人啟動有機耕作延伸保育功能。輔導之餘,看到「迪娜」(dina,布農族稱呼母親或女性長輩)的菜園,認為其保留傳統維持糧食自主的方式,十分值得探索。
2018年起,林業保育署花蓮分署與慈心基金會合作,陪伴卓溪鄉卓清村布農族人整理地方作物與農耕知識,陸續挖掘及記錄30餘種豆類與穀物,並與部落攜手成立「布農豆豆班」,整理布農豆永續利用、保種的智慧,並維持種植家庭農園種植的習慣。
這些過程於去(2025)年,總共發表《走進彼桑拉返:布農的菜園》及《走進彼桑拉返 2:迪娜與她的種子》二書,《布農的菜園》呈現布農族與土地、作物及周遭生命互動的細緻觀察;《迪娜與她的種子》則聚焦近30種布農傳統豆類,記錄其交換、種植、保存與食用故事,展現人與自然之間深厚而多元的生命關係。
上個月進一步發布英文版,林保署與慈心基金會希望將台灣原住民族在農業生物多樣性、回應當代環境挑戰的在地智慧,與全球分享。

原民是生物多樣性關鍵守護者 生態智慧不該輕忽
看似不起眼的餐桌實踐,布農豆如何呼應國際的保育趨勢呢?東華大學自然資源與環境學系教授李光中指出,布農豆知識充分回應生物多樣性公約精神以及《昆明-蒙特婁全球生物多樣性框架》(昆蒙框架)目標。
他指出,聯合國《生物多樣性公約》相當重視原住民守護土地的生態智慧,其中第8條(j)條款就是保存、尊重原住民的傳統生態知識與惠益分享;此外,2019年由全年頂尖科學家集合而成的「跨政府生物多樣性與生態系服務平台」(IPBES),在其發布的全球評估報告提醒,全球有1/4土地由原住民與在地社區(IPLC,Indigenous Peoples and Local Communities)管理,是生物多樣性關鍵守護者,在地原住民夥伴必須持續守護土地。

昆蒙框架是2022年聯合國生物多樣性大會更新的十年目標,在所有23項目標中,至少有8項與原住民在地社區相關,直指其角色與貢獻。生物多樣性公約大會(COP16)卡利會議(2024年)關注眾多原住民議題,除了通過條款、工作小組,也決定成立生物多樣性公約常設附屬機構, 並挹注充分經費來支持原住民知識的決策地位。
「8(j)條款的重要性就是傳統知識的創新與實踐。」李光中表示,活在土地上的社群實踐就是傳統知識的真諦,絕非靜態的博物館遺物。而布農家庭農園即體現這個條款的價值,走進彼桑拉返(家庭菜園),就是走向永續未來。

在迪娜的菜園學習昆蒙框架 在名字裡認識布農豆
李光中整理彼桑拉返與昆蒙框架目標之間的關係,其中目標10、11強調微棲地營造與多重節奏的永續農業,順應地形的生態韌性。迪娜們在斜坡邊際種植樹豆(Qalidang),不只能穩固邊坡防風,連帶成為猴子的遊樂場,就像「邊界守護者」。他們也讓八月豆(Laitaz)攀附高挺的玉米生長,並於底層種植南瓜或地瓜來覆蓋土壤保水。
不只種水稻,也於田埂營造草生環境,迪娜們種下具妝點效果的紅藜,與具固氮功能的穗花木藍。族人也於水田與溝渠營造微棲地營造,保護菊池氏細鯽。
透過持續的種植,迪娜的菜園就是一座動態的種子庫。這與昆蒙框架的目標9、13「動態的基因多樣性與就地保種」相符。他們將這些豆類的生態知識反映於生動有趣的命名中,比如鵪鶉豆(Mumu)指斑紋如棕三趾鶉的蛋;壁蝨豆(Pingut)是像牛蜱的豆類;灰硬豆(Qasal)則是如清澈溪底的石頭。這些命名,栩栩如生地描述這些豆類的樣式與對它們的認識。
菜園也是試驗場。迪娜們在菜園裡嘗試純化與選育大鵪鶉豆的紫色種子,他們的口袋裡總是帶著種子,看到合適的地方,就邊走邊撒種;而每位迪娜還會交換、贈予彼此珍愛的種子,並同時交換種植的知識。如此一來就不擔心缺乏種子,大家沒東西吃,等同分散糧食風險。

傳統加入當代觀點成創新 女性是生物多樣性的實踐者
迪娜們也遵守生態禁忌,時刻觀察物候。大紅豆(Dangqas)花開時不進入田地,以免驚擾田間築巢的野鳥,否則「花會生氣」;而油桐花開則是花生(Puut)播種的節期。她們也將強勢外來種銀合歡適度矮化,成為小萊豆(Pulavaz Papia)的最佳天然爬樹豆架與薪柴,這些智慧充分詮釋昆蒙框架目標2、6的「傳統知識的創新力與生態倫理」內涵。
迪娜的菜園如今也成為年輕人學習生態智慧的場域。年輕人跟著婦女進入田裡學習,記錄植物母語用法,學習砌石與環境互動,這些行動也凸顯女性種子守護者與地景管理者的角色,說明昆蒙框架的目標21、22「包容性參與與跨世代傳承,讓知識傳遞下去:青年與婦女的實質參與」為何重要。
緊鄰玉山國家公園,南安部落有一座友善耕作、有機認證水田,面積約23.5公頃,向來有「保育拉庫拉庫溪第一畝田」美名,如今與迪娜的家庭菜園(玉山瓦拉米專案),正式通過林業保育署第一批「保育共生地」(OECM)認證,具體實踐昆蒙框架目標1、3所揭示的「30×30」願景,以及其他有效保育措施(OECM)的理念。
現在,兩本書的英文版上市,李光中認為可視為台灣給全球的珍貴禮物。他以幾年前紐西蘭原住民代表於國際會議上說的話:「我們所做的就是沿著祖先的足跡走向未來」,南安部落也是如此,引領眾人走向永續的未來。

看見台灣厚實底蘊 走進彼桑拉返
「我認為世界不應該只看到(台灣的)台積電,台灣還有非常棒的內容。」7月23日英文新書出版記者會上,慈心基金會執行長蘇慕容表示,卓溪鄉清水、南安和卓樂三個部落保存文化與傳統生態知識,呼應聯合國包括農糧組織、《生物多樣性公約》以及里山倡議等國際倡議,對原民文化的重視與保存,這些日常實踐值得被世界看到。
現代人遠離土地,對食物生產源頭毫無所知,他感到十分可惜。他認為迪娜、部落夥伴每天生活在自己的土地,吃自己種的食物,如數家珍地看待作物,「才是人應該活著的樣子。」
林業及自然保育署副署長張岱表示,多年來透過布農豆豆班的運作,不僅保存珍貴的傳統文化與農耕智慧,更維護淺山環境與生態,兼顧物種、棲地、遺傳與文化的多樣性。

《走進彼桑拉返》英文版出版,不僅是布農族永續農耕知識整理與文化保存的重要成果,更期待成為台灣原民里山智慧與國際交流的平台。花蓮分署副分署長朱懿千盼能透過分享布農族家庭菜園的經驗,讓世界看見地方知識如何回應當代環境與社會挑戰,也希望鼓勵更多年輕世代重新認識、傳承豐富的文化與里山生態智慧。


