本週在瓜地馬拉集會的咖啡生產者，擔憂全球暖化將衝擊他們賺錢維生的商品。咖啡生產者說，他們正受到全球暖化的影響，氣溫上升迫使咖啡豆種植者移往地價較高的地區，危及這項經濟作物。
國際咖啡組織（International CoffeeOrganization）主席歐索里奧（Nestor Osorio）說：「我們握有出現重大改變的證據。」該組織代表77個出口或進口咖啡豆的國家。他表示：「過去25年來，咖啡生產國的氣溫已經升高攝氏半度，暖化速度是25年前同期的5倍。」
全球有數以億計的人喝咖啡，咖啡是全球最重要的商品之一，也是巴西、印尼等國的出口大宗。
國際咖啡組織公佈的數據顯示，去年拉丁美洲的產量下滑，主要原因是氣候惡劣，生產者說，他們正想辦法維生。
全球最大咖啡生產國之的一哥倫比亞，產量下降30到35%，而哥斯大黎加（Costa Rica）與薩爾瓦多（El Salvador）也在努力從2002年到2005年的欠收中復甦。