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| 南庄青年邱星崴分享返鄉創業經驗。攝影：賴品瑀。 |
「返鄉年輕人，會做的不出文創、新農、小旅行、咖啡店、、獨立刊物、青年旅社...啊，真巧我自己都做過了。」已經返鄉九年的南庄青年邱星崴笑稱， 他是「耕山農創公司」的負責人，對他而言，真正的文創不只是表面包裝，而是瞭解當地後的社會創新。
10日在台灣教授協會舉辦的座談會中，來自苗栗南庄的青年邱星崴分享自己的經驗。
他指出，擁有煤礦、天然氣、水泥等大量天然資源的「台三線」地區，年輕人要「回鄉種田」，卻得面臨水已被科學園區搶走、土地價格遭投資客炒為天價的困境。於是他反其道，從第四級產業，創辦青年旅社，提供深度旅行與背包住宿的體驗開始，再走向第三級產業，開設農創店，提供餐飲以及選物服務，目前更期許自己成為地方工法的小火車頭，再次推動土地的生產力。
取名「耕山農」，期許的就是「把山種回來」。邱星崴描述，台三線地區擁有豐富天然資源，因此有了產業如清朝開始的樟腦、日本時代開始的採煤、蠶、糖、紅茶、林業等，且有閩南漳州、四縣客家、海路客家、大埔客家、賽夏族、泰雅族，共六種文化族群在此生存，文化也非常豐富。
真文創 從復興地方工法做起
「曾經，我們的生活與山林緊密相依」。邱星崴解釋想法，以當地客家文化而言，山歌因為採茶而來，若不再有人從事採茶工作，即便大肆辦理客家山歌班，流傳下來的文化也將逐漸走味。
「文化是產業的前提，而產業是文化的載體。」邱星崴強調此點，近期計畫要在廢棄小學校地內復興地方工法。他舉例，當地傳統產業的段木香菇、茶葉生產都需要用上地方工法烘烤；花生油、苦茶油都需要榨取；樟腦、香茅都需提煉；木炭、陶器需要窯燒；生活用具則需要編織。因此他認為，營造出這些運用地方工法的場域與設備，也讓這些也讓地方生產這些農產的農人可以參與加工。對他而言，這才是真正的文創，瞭解當地後做出的社會創新，可不只是做點表面的包裝就稱文創。
從第四級的青年旅社先做、再做第三級的農創店，一、二級的農地復耕、農產加工卻留在最後，與大多返鄉農青的經歷相反，邱星崴坦言，是因為在家鄉已沒有土地、沒有水。他指出，南庄的土地早被炒高，不是做遊樂園就是蓋小木屋去了，目前1甲農地要200萬，但一般一個足以養家的有機農，大概需要3甲的土地來耕作才行；而水的部分則是被科學園區給搶走。
因此他只得選擇先從青年旅社「老寮」做起，藉著推行打工換宿，讓各國背包客落腳、品味山城美景與文化，也帶領旅人在鄰近各族群有合作的定點體驗生活，從中談出農業生活的價值。再者從「Valai農創店」提供餐飲、特色農產與深度旅遊的農創服務。他近期的計畫「山林學寮」便是活化廢棄小學校地，要作農產加工與職人學校，希望做到保存在地工藝，進而邁向小農共享經濟。
「完全不能學習美濃經驗，他們反水庫運動後，成立社區大學、年輕人越來越活躍、像鍾鐵民這樣的大老會出來挺；但我們參與抗爭、社運後，反而摧毀了之後行動的正當性。」邱星崴也面對之前曾有過的失敗經驗，回首做社造不受歡迎，淪為蚊子館；租地嘗試有機耕種，被譏笑「種草的」，結果地主憤而收回的經歷，讓他們只能另循途徑。
為何兩地命運大不同？邱星崴認為，苗栗擁有大量天然資源，煤礦、天然氣、水泥等，吸引了國家與財團進駐開發，導致小農、原住民生活空間日漸萎縮；更進一步透過水利系統、資材補助等生產工具的控制，壓縮農民政治選擇空間。關鍵資源受到黨國派系控制，地方社會開發過短，自我組織保護力量孱弱。邱星崴表示，不只是苗栗，一樣其實擁有豐富資源的花蓮與台東也是如此，因此淪為長期單一政黨控制的狀況。但面對新的局勢，他認為拉起台三線的產業鏈，推動土地與文化的復耕，才是當地可能突圍的關鍵。
作者
新店溪下游人，曾在成大中文與南藝紀錄所練功打怪撿裝備，留下《我們迷獅子》、《我是阿布》兩部紀錄片作品。現為人類觀察員，並每日鍛鍊肌肉與腦內啡，同時為環境資訊電子報專任記者，為大家搭起友誼的橋樑。