賴清德訪循環農業 新北吉慶國小養黑水虻吃廚餘

新北市瑞芳區吉慶國小利用黑水虻以腐爛有機物為食物，大量且有效率處理廚餘，推動校內循環農業。副總統賴清德22日訪視成果表示，希望藉農業循環帶動地方發展。

農委會畜產試驗所助理研究員梁世祥指出，黑水虻被譽為「大自然清道夫」，是一種非常環保的資源昆蟲，農委會自2010年起開始研究，從卵至成蟲各階段分別可利用於製作蛋白飼料、甲殼素及有機肥，運用於水產養殖、生物科技及環境改善，具相當經濟潛力。

吉慶國小校長簡聰義提及當初在校園養殖黑水虻的契機，就是為了解決嚴重的廚餘問題，加上吉慶國小是原生溪魚的復育學校，因此結合學校食農教育其他課程，建立校內食農循環體系。