摘錄自2008年11月30日台灣新生報報導

法國一家農業合作社30日表示，該公司由中國進口的近300公噸大豆粉因檢出有毒化學物質三聚氰胺（mela-nine），已經下架。這些大豆粉是要供應法國西部的有雞家禽業者用作飼料。

這些大豆粉的三聚氰胺含量高出限制50倍。法國這家農業合作社的人員卡魯斯（ChristopheCarousse）接受法新社採訪時說：「這三批進口原料中有一批檢出的三聚氰胺含量為每公斤116毫克，而限制含量為2.5毫克。所有由同一批原料製成的飼料11月初便從市面上下架。」

摘錄自2008年11月14日希望之聲報導

浙江嘉興日前爆「瘦肉精」集體中毒事件。自10日起，嘉興中茂塑膠公司眾多員工在企業食堂午餐後身體不適，先後有70人到醫院檢查，確診為食用了含瘦肉精的紅燒肉所致。

據大紀元報導，病人就診的中醫院醫生郝君(化名)證實，有20多人中毒嚴重，其餘人也都有相似的明顯症狀：心率加快、噁心嘔吐、心悸頭暈、胸悶心慌、渾身發抖、手腳顫動、四肢無力、站立不穩等。

「瘦肉精」學名為鹽酸克倫特羅，用於治療哮喘病。豬食用後可以加速脂肪的轉化和分解，提高豬肉的瘦肉率，肌肉發達。這種殘留物被人食用後，就使人體慢性中毒，長期食用會誘發惡性腫瘤，對高血壓、糖尿病等患者有極大危害。如果一次攝入量過大，就會產生中毒現象，甚至危及生命。

摘錄自2008年10月8日自由亞洲電台報導

中國衛生部制訂食品中三聚氰胺含量標準，嬰幼兒奶粉每公斤不可超出1毫克，其他乳製品成份不得超出每公斤2.5毫克。當局指有關標準已獲世衛組織認可；但有香港專家批評新標準是避重就輕。而中國仍然拒絕發表大陸嬰幼兒患腎結石的最新數字，衛生部表示會在適當的時間公佈。世界衛生組織發表聲明，促請中國分享最新的有關資訊至為重要。

國家疾控中心營養與食品安全所研究員陳君石，週三在記者會上解析，三聚氰胺存在於食品包裝物料，食品含微量三聚氰胺是自然的，所以不能夠要求食品完全不含三聚氰胺，而這次制訂標準，主要是要分辨食品中的三聚氰胺，是否人為添加。他說：假如它是超過1毫克的話，我們有理由懷疑它是人為添加，但假如是低於1毫克的，那就可能是自然環境產生的。

摘錄自2007年8月13日中央社台北報導

台北市衛生局今天(13日)公布6月份市售的散裝豆製品抽驗結果，抽檢84件散裝的豆皮、豆干豆素製品中，有39件違法添加過氧化氫或防腐劑苯甲酸超量，不合格率占四成六，較去年高，其中有一家去年不合格，今年度再抽驗仍不合格，衛生局已依法開罰。

姜郁美說，長期攝食過量的食品添加物，不易被人體排出且易導致肝腎傷害。苯甲酸俗稱「安息香酸」，可用於豆皮、豆干類，用量為每公斤0.6克以下，但是不得使用於豆腐產品。她指出，苯甲酸易與水蒸氣一起蒸發但難溶於水，在人體內9至15小時內可從尿中排出，食入過量則會刺激腸胃道引起胃痛，甚至有中毒的症狀。

摘錄自2007年7月19日中央社高雄報導

高雄市衛生局今天公布抽驗餐飲業使用醬料結果，抽驗116件，其中48件防腐劑苯甲酸添加過量，不合格率41.4%，衛生局飭令業者將違規產品下架並追查源頭廠商依違反食品衛生管理法論處，外縣市供應商則函送當地衛生單位處辦。

衛生局最近針對餐廳、百貨、賣場超商、便利商店、自助餐及路邊攤、小吃攤使用醬料，分兩梯次進行稽查，抽驗產品包括醬油、醬油膏、辣椒醬、番茄醬及其他調味醬，檢驗項目包括防腐劑、法定外色素等。

衛生局要求業者使用食品添加物應符合衛生署規定使用範圍及限量，勿濫用食品添加物，並應重視製作過程、環境衛生及落實執行自主管理，以維護民眾食用衛生及安全。衛生局同時提醒消費者勿過度使用沾醬，以減少鹽分的攝取。

摘錄自2007年7月1日中央社紐約報導

「紐約時報」報導，包括食品公司General Mills、Kellogg和玩具廠商Toys "R" Us 最近都加強檢驗自中國進口的產品及食品添加物，希望能穩住消費者的信心。

最近在美國及其他國家爆發一連串中國出口產品安全性的問題，包括摻入有害人體成分的牙膏、不符安全規格的輪胎、污染的海產等。多位美國國會議員要求進口中國產品的公司嚴格把關。

摘錄自2007年2月15日中國時報台北報導

農曆春節前，台北市衛生局進行全市食品大抽驗，在440件查驗品中，73件不符合規定，其中29件為食品添加物超過標準、或標示不明，尤以蜜餞及豆類製品不合格率最高，對不符規定者，進一步調查確認違規業者，並依違反食品衛生管理法第12、17、19條之規定，請業者回收或銷毀，並處以新台幣3至15萬罰鍰。