養雞
下午3點多，黑水溝開始流動了。畜牧場廢水從放流口排出後，流入田間水圳，一路通往大排，流經村莊，這裡是雲林縣大埤鄉的豐田村，只要一講到以前乾淨有魚蝦的水圳，變成現在這副模樣，村民無不憤慨。
鏡頭下捕捉到的廢水畫面，只有水、沒有懸浮固體，...
好吃的放山雞不但人們愛吃，也是石虎等野生動物覬覦的對象！靠山區的放養雞舍，發現石虎出沒該怎麼辦？下毒、放獸夾這類的行為並不能解決根本的問題，反而傷害生態系。林務局新竹林管處管轄範圍內擁有全台一半以上石虎棲地，該機構的國土綠網推動任務與石虎保...
英國衛報報導，隨著工業化肉品生產流程中不人道的狀況日漸受重視，包括英國皇家防止虐待動物協會（RSPCA）等多個歐洲動福組織聯合呼籲超市和餐廳簽署支持一份新承諾書，以提升全歐肉雞的福利標準。
芬蘭一處大規模肉雞養殖場。圖片來...
2009年八八風災後，經過漫長的時光，許多部落面臨重創，不斷找尋新生機會。屏東縣霧台鄉的大武部落，在堅守原鄉的信念下，重回部落土地，回歸傳統生活，種出原生作物，養出優良好雞，一步步走出部落新希望。
八年前，一場驚人大雨，重創南...
一本令人心碎與坐立難安的深刻紀實！
《傷心農場》書籍封面。圖片來源：商周出版。
你喝的鮮乳是怎麼生產的？你享用的豬肉是怎麼來的？關於這些餐桌上每道食物的背後祕辛，或許我們都時有所聞，但，真相總是像一顆需要層層剝開的洋...
美國最近有一份研究報告指出、美國養雞業者廣泛使用抗生素、可能導致抗藥性極強的超級細菌、從雞肉傳染給人類，讓很多婦女罹患反覆發作、難以根治的膀胱炎。不過、養雞業者對這一份研究的可信度提出質疑。
全美國85億隻養殖肉雞，從孵化到宰殺，成長過程...
美國保育團體經常譴責養雞業者，把雞關在窄小籠子裡生蛋，很不人道。美國雞蛋協會跟一些學術單位，準備從科學角度研究這個問題，找出答案。
美國很多雞農場飼養的雞，出生後就關在窄小籠子裡，許多雞關在一起，幾乎無法活動，母雞每天只能下蛋，直到下不出...
