紅豆
毒鳥，難道是台灣農業無法逃避的命運？去（2013）年，研究人員繼揭開黑鳶死亡來自誤食毒鳥的結果，今年進一步與農業團體合作，希望能在當地推有機農業，創造生態與生產雙贏之道。
黑鳶曾是台灣農田普遍常見的物種，30年前因慣行農法興起而大量消...
說起傳統甜食，紅豆內餡是少不了的角色，四十年代起，台灣開始種植紅豆，產地集中在高屏地區，以內銷為主，每年生產大約12,000噸。因為紅豆的市場規模小，價格容易受到中盤商操控，農人為了求取利潤，擴大種植面積，然而機械採收卻面臨落葉時間不一致的...
花蓮縣瑞穗鄉的奇美部落8年來推動部落營造，從文化深度旅遊做起，積極發展文創產業，近兩年則進一步推動有機農業轉型，近日更成功收成一批有機紅豆，讓族人對持續轉型更具信心。
部落2012年10月播種1分多地的高雄選8號紅豆，近日陸續採收，自...
紅豆是高屏地區的秋冬裡作，為了方便採收，農民都會私下使用除草劑來落葉，近日高雄區農改場則輔導農民用「巴拉刈」當紅豆採收前的落葉劑，認為收穫前7天使用，2天後殘留量就可低於我國訂定的殘留容許量，「消費者食用安全無虞」。
然而，為了配合機器採...
連日大雨造成屏東萬丹等地的紅豆發生倒伏，由於正值第一期豆作的開花結莢期，勢必影響收成。12日農委會主委陳武雄到萬丹、新園視察災損，表示紅豆災情已達救助標準；對於近日來吳揆嚴批農委會，陳武雄表示，放租林地部分已經在調查。
屏東縣種植約3,5...
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