毒澱粉
毒澱粉製品流入市面！衛生署檢驗發現，台南協奇和新北市怡和兩家澱粉廠供應的澱粉，違法添加順丁烯二酸成分，產品遍及民眾常吃的粉圓、芋圓、地瓜圓、板條、黑輪等8種，衛生署緊急查扣達25公噸原料和產品，不排除比照塑化劑條款，最高開罰600萬。
衛...
毒澱粉製成的粉圓、黑輪流竄全台！衛生署食品藥物管理局食品組副組長馮潤蘭表示，該局今年3、4月間曾經接獲民眾檢舉，指有業者為增加食品Ｑ彈口感，在澱粉中添加未經核准的順丁烯二酸，下游廠商製成的食品已大量流入市面，發現台南協奇及新北市怡和兩家業者...
經濟部終於決定要將泰國問題玉米，轉作澱粉，並限作工業用。目前專家相信經過程序處理後的澱粉，將不再檢測得出黃麴毒素。這樣的澱粉「雖無危險」，經濟部長為「安全」計，仍決定不能把這批澱粉列為食品級。
其實，這批澱粉不能列為食品級是受了法令的限制...
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