畜牧業
陸域風機開發案近來爭相進駐彰化，但昨（18）日傳出最新消息，原選址於芳苑內陸農地的「彰化芳苑地區陸域風力發電開發計畫」，開發商之一的力麗集團宣布，風機設置將退出芳苑內陸地區，理由是「考量人民健康、農地發展與畜牧業未來」。
...
食衣住行中的碳排，「食」往往被大眾所忽略。台灣近五年在永續飲食上的推廣與日俱增，國外也有研究持續指出永續飲食的重要性。執行永續飲食既不是信仰也不是口號，一餐的改變將減少對地球環境的衝擊。2023年英國牛津大學的最新研究，進一步提供依據，讓我...
糧食系統約佔全球溫室氣體排放量的三分之一，其中大部分排放與畜牧業有關。外界引頸期盼今年聯合國氣候大會（COP28）將是「糧食COP」，因為大會主辦阿拉伯聯合大公國除專門設立「糧食日」，更在開幕第二天就號召逾150國簽署《阿聯糧食宣言》，承諾...
全球第二大農業出口國荷蘭，為了減碳不惜「自斷銀根」，對國內氮沉降量最高的農業下手，卻也引來農民的強烈抗議，甚至催化以反減氮法為主要訴求的農民公民運動黨（BBB）贏得大選、入主國會。
自然界的氮有多種形態，有機氮（organic-N）、...
綠色公民行動聯盟每年依污染裁罰金額、次數，頒發「環境金害獎」給污染最重的事業單位，中油連續五年獲得榜首，空污違規次數、裁罰金額都是領先。其他則有台鍍科技、大成雞肉、經濟部工業區服務中心等事業，因水污嚴重上榜。綠盟強調，中油是國營企業、台鍍科...
我國牧草50%來自進口，台南柳營八翁循環農業場域透過加工農副產物取代部分原本飼糧，鳳梨皮、檸檬渣等加工製成青貯料，以取代30%飼糧估算，每年可取代近4000噸，相當於減碳1976噸。台南首座、全台量能最大的「畜牧糞尿資源化中心」也將於明年在...
甲烷菌不斷運作，甲烷越積越多，最後就以打嗝放屁的形式排出體外。因此，要改變牛羊排氣量，得從牛羊胃裡的甲烷菌下手。
紐西蘭是畜牧大國，牛羊總數超過3600萬隻，超過全國人口7倍，是紐西蘭的經濟命脈，但千萬隻成天吃飽打嗝放屁的牛羊，排放大...
4月26日
清境農場出售22頭安格斯牛減碳30％ 輪牧植樹挑戰淨零永續
因應國際淨零碳排趨勢，南投縣清境農場決定結束養牛產業，將22頭安格斯牛賣給屏東縣一處農場。場長林中行表示，每隻牛隻排出的甲烷是綿羊的2.5倍左右，換算每公斤...
全球溫室氣體排放的15%來自畜牧業，牛隻打嗝和放屁排出的甲烷占了其中一大部分，不僅紐西蘭去（2022）年底傳出要課徵「牛屁稅」，荷蘭、歐盟也相繼推出畜牧業污染管制措施。這些政策是否會加速畜牧轉型，或是會讓肉品或乳品的採購轉往管制較鬆的產地，...
傳統乳酪製作原料為牛奶，位於比利時的Those Vegan Cowboys為聯合利華旗下植物基品牌「素食屠夫」（Vegetarian Butcher）的延伸品牌，為了減少水、土地的使用以及碳排放，因此致力於打造不含動物成分的植物性乳酪，該團...
頁面
