專訪「共農共食」創辧人曾樂天
究竟每個月要賺多少錢，才能過上一種快樂幸福又豐盛的生活？如果想有一畝田，每季有豐富的收成，還能與群眾共享，與自己喜歡的人在風光明媚之地共食共居⋯⋯這樣的生活，又需要付出多少代價呢？
在台東鹿野，有一群人，以友善耕作的方式，過著互助共享的生活。他們合作買賣自己的農產品、分享彼此的料理，所有11個成員都在40歲以下，為了維持一種「愛護土地」的生活，他們以不施肥、不用藥的方式耕種，並各自以不同的「斜槓」維持基本開銷——有的做小農、經絡按摩、私廚料理；有的從事咖啡烘豆及甜點販賣；有的從事木工、鐵工、客製傢俱工作；還有從事自然建築及美編設計、廣告行銷、餐桌主持、婚禮佈置等。
他們有個共同的名字，叫做「共農共食」。
六年來，他們跳脫追逐金錢的生活方式，堅持著一種「好好生活由愛而居，好好吃飯因食聚群」的理念，在台東鹿野的土地上，一年一年種出多元的收成。
從淡水幸福農莊到鹿野 第一年收成幾近於零
談起「共農共食」一群人如何相遇，得從2013年說起。那一年，成員之一童亞琦剛從澳洲打工度假回來，原本是社工人員的她，在澳洲親眼見證了四季的變化，看著土地在不同季節中，長出不同的作物，那過程深深地療癒了她。回台灣之後，她看了一本書《我的幸福農莊》，是由淡水的一對醫師夫妻所寫的，深受啟發，她開始到淡水幸福農莊當志工，為期兩年。在那裡，一群人在淡水租了一塊地，以「秀明自然農法」耕作（無農藥、無肥料、連作、自家採種），一起吃飯、生產，當有農產收成就以「共農共食」的名義售出，粉專也因此誕生。
離開幸福農莊後，亞琦與幾個伙伴，未來仍想一起以這樣的方式繼續生活，便開始尋找台灣各地有秀明農法的所在。2016年，他們來到了鹿野，這裡有許多前輩，幫助他們找到土地與房子，便安頓了下來。
來到鹿野之前，亞琦與樂天在蘭嶼相遇。那時，亞琦去蘭嶼當代課老師，剛離開環保組織的樂天，走路環島後到蘭嶼當環境志工。當時，樂天正想著「要如何繼續為台灣這土地做些什麼」時，亞琦邀請她一起到鹿野耕作，她答應了。
「那時我想，也許可以從保護一小塊土地開始做起吧！」樂天說，一開始，五個伙伴一起住在13坪的鐵皮屋裡，沒有紗窗，就在外面搭帳蓬，並建了間有點破爛的廁所，另買了台30歲以上的老貨車，當地的長輩看到這群年輕人很開心，不時地給予他們家裡不要的傢俱或物資。他們租了一甲田，從三分地種起，然而，第一年，卻種什麼沒什麼，他們帶著淡水幸福農莊的經驗到此，卻發現淡水經驗已發展了十年，土地、氣候都已相融，但台東當時土地的體質還未成熟，那一年，他們收成幾近零。
「我的不需要是你的需要」——減少欲望 跳脫金錢遊戲
在所有投資皆無回收的情況下，他們得想辦法生活下去。沒有錢，他們瘋狂找打工的機會，幾乎前四年都是如此。由於土地的不穩定，他們六年種了近12塊地，有的半年就被收回去了⋯⋯直到前年，才開始有能長期穩定使用的土地，在能改善土壤體質的情況下，收成才漸漸豐富了起來。
成員也不斷有變化，一起生活快三年後，13坪後來住不下，找到一間80坪的鐵皮屋茶工廠，成員也從五個人變成七個人。裡頭有七成的東西都是撿來的二手物，沒有隔間，就用布遮著替代，窗戶是用破紙板去黏的⋯⋯在那裡，他們一起生活了兩年，直到地主要賣地，他們才又開始找別的地方落腳。歷經多次遷移，直到現在，六年來，總成員是11人，最後拆成了3、4、4人，在不同的房子，同一個鹿野生活。
樂天說：「我們常被說是『人民公社』，一起生活，一起討論錢怎麼用，都是為了減少資源消耗，並用最環保的方式生活，像是一起洗衣服，就不會浪費水源。我們幾乎沒有吵過架，每一周，都會一起討論生活上有什麼需求和問題，一起共同解決。」
即便收成不理想，只要金錢上沒有虧損，他們就繼續耕作，從未想放棄。沒錢就去外面幫人除草、種樹、打掃房間；沒錢租土地或買種子，就用別的資源交換；在路上散步時，也不時看看有什麼種子可以採回來種，發現洛神、薑、芋頭、胡蘿蔔等可以一直保種，不用再花種子錢，而他們自己翻田，也不需花人力工錢。
為什麼再困難都想堅持共同耕種的生活？樂天說：「我一直覺得『共享』是一種最理想的生活方式——我的不需要是你的需要，你的不需要也可能是我的需要，成立了就交換，不需用金錢來衡量。」
堅持友善土地耕作法 仔細聆聽自然訊息
他們不只在物質世界裡用自己的方式求存，也開始聽懂自然界的訊息。有一年，種的田搶不到水，但還是想種菜，那一年的冬天，她們的菜全是用自來水種出來的，把保濕做好後，就開始等雨水，菜會長得很小，但很有味道。樂天說，她們寧可花點水費，也不想去外面買菜。「別人可能種18個月就能收成鳳梨，我們就要種兩年以上，比別人慢，但既然自然告訴我們的訊息是：『這土地和水目前的狀況就是這樣，沒辦法再給你更多』時，就接受它、順應它，拿我們該拿的。」
樂天從未學過務農，在過程中一邊向伙伴學習，一邊自學嘗試。在一年一年的親身投入中，她發現，自己小時候最討厭吃胡蘿蔔，覺得很臭，但自己種出來的，一點也不臭，還有甜味；草苺原來很香；甜菜根沒有土味；而用半年以上養出來的地所種的玉米筍，凡吃過的人都說非常好吃。
現在的成員各自耕種或從事不同的工作，相同的是，都以愛惜土地的方式生活。她與亞琦在五分地上，種了約100種東西，少量多元，光果樹就有20幾種，其他如稻米、洛神、薑、黃豆、芋頭⋯⋯六年來，堅持著不使用農藥及肥料的耕作方式，收成與土壤愈見成熟豐富。
樂天說，自己不斷在跟土地學習，像是，聽很多人說，種薑會傷地，但她認為，有哪一種植物會想傷害自己的後代呢？種薑，很多人會把土壤及微生物殺死才種，但若用相對友善土地的方式，「有人種了十年的薑都沒有發生任何破壞，可見傷地的是耕種方法，而不是薑。」
全台擴點販售在地商品 堅持小眾而獨立的存在
自種自食之外，他們也在網路上公開販賣。結合在地信任的小農、小店、個人聯合販售，讓民眾可同時購買「共農共食」及他們認為好的在地商品，集合在一箱內聯合售出，包裹也是用撿回來的紙箱、自己做隔板製成，減少資源浪費。
今年，將在全台擴點，推出以民眾半自備容器、回收押金的機制販售，若無自備容器就把容器租金拉高，徹底減少一次性使用的資源，一年約四次，主推隨著四季變化的特色商品，有他們自己用種出來的洛神結合在地的海塩做成的調味塩；用種的青蒜，跟塩巴打在一起、再跟奶油一起發酵所製成台灣特色青醬；還有用台東種的米做塩麴、用胡蘿蔔發酵成黃金泡菜的醬料、豆腐乳、洛神果醬等隨季節、隨作物，去生產及加工的台東在地商品。
每年，他們也定期參加市集販售，並預計於今年推出每個月一次的五感體驗式餐桌。
目前，所有成員仍然在各種斜槓中，維持著「好好生活由愛而居，好好吃飯因食聚群」的群居生活，在分享彼此的技藝中，一同為土地進一份心力。他們有的擺攤、接餐；有的持續種米種麥；有的接客製化的傢俱設計；有的在飲料部工作，並規劃自己小小的甜點咖啡廳。
「在這裡很難不養活自己，因為我們的欲望沒有那麼多。我和亞琦現在已經決定不再為任何人打工，有多少就花多少。很多人很嚮往我們的生活，但常懷疑這樣活得下去嗎？」
曾有有朋友決定加入他們，但最後還是回到自己原本的生活。樂天說，很多人覺得很難熬過沒有收入的時期，但，他們熬過了，也想讓人知道，這樣不追逐金錢的生活是可行的。「我想創造一個可能性，不是為了去改變別人，而是讓這世界的可能性多一點，因此，我想繼續活出這個可能性。」
他也鼓勵想投入自耕的年輕人，不要借錢，據她所知，很多青農陷入還款借款無限輪迴，爬不出來。她說，她們從來沒有想要做大，只要夠用就好，這樣才會有很多種可能性，獨立的小農、小店也才會出現。「我們永遠不會是大眾，也不需要做大，讓主流裡的人，看見這個可能性後，有一天他也可以選擇當小眾。」
六年，從收成幾近於零到滿田的多元豐盛，「共農共食」繼續以小眾而獨立的姿態，在一場場充滿對土地之愛的盛宴中，播種、翻土、收成、分享。
