企業掌握農田 研究：排擠小農將威脅糧食安全

巨型農田和人工植園大規模接管土地，排擠小農生存空間。一項研究發現，全球農地快速地集中到少數菁英和企業手上，已影響全球糧食供給。

小農產量佔世界70% 大企業奪取土地威脅糧食安全

根據聯合國資料，小農生產全世界70%的糧食，但是榖物組織「Grain」最新政府資料分析指出，小農的土地逐年被巨型農田和人工植園取代，目前全球農地僅剩25%在小農手上，而這些巨型農田每單位面積生產的糧食量其實較少。

最新報告呼籲，各國政府應阻止大企業奪取土地的行為：「小農的土地越來越小，如果此趨勢持續下去，將無法供應全球糧食所需。」

近50年加速轉型工商作物 衝擊糧食生產

報告指出，造成此趨勢的根本原因是全球工商作物農田的擴張。「食物和能源產業的強勁需求，讓農田和水源從原本供給當地糧食生產，轉型成生產加工商品。」

過去50年來，生產大豆、棕櫚油、油菜籽和甘蔗4種作物的農田成長了4倍。1960年代以來，超過1億4千萬公頃的土地和森林被這些作物給取代，幾乎等於整個歐盟的農田面積。

生物多樣、工作機會、減緩氣候變遷 小農效益大

研究發現，小農的生產力往往是大型農田的兩倍，也更具環境永續性，「雖然大型農田消耗更多資源，控制了更好的土地，得到更多灌溉水源和基礎設施...，他們的技術效率較差，因此整體生產力也較低。這和大型農田為了增加投資報酬率而雇用較少人員有關。」

「除了生產力以外，小農更能產生和利用生物多樣性、維持地貌和貢獻當地經濟，提供工作機會和提昇社會凝聚力，還能幫助逆轉氣候危機。」

「我們的資料顯示，如果肯亞所有的農田都維持目前該國小農的生產力，肯亞的農業產量可以增加1倍，中非和烏克蘭可以增加到2倍，匈牙利和塔吉克斯坦可增加30%，俄羅斯可以增加6倍。」

報告指出，全世界生產力最佳的農民很可能在波札那。當地高達93%農民擁有小農地，他們光用8%的土地就生產了全國所有的花生、99%的玉米、90％的小米、73％的豆子和25％的高粱。

參考資料

• 英國衛報（2014年5月28日），Corporate stranglehold of farmland a risk to world food security, study says