
良心酪農立品牌 激發內蒙「駝奶」產業新點子
四方牧場是主婦聯盟合作社唯一合作的酪農品牌。由來自內蒙牧民組成的2014兩岸永續環境經營交流團,也來到四方牧場,來看良心酪農怎樣走出自己的道路,成為有機商店裡的鮮奶第一品牌。

良心酪農立品牌 激發內蒙「駝奶」產業新點子
四方牧場是主婦聯盟合作社唯一合作的酪農品牌。由來自內蒙牧民組成的2014兩岸永續環境經營交流團,也來到四方牧場,來看良心酪農怎樣走出自己的道路,成為有機商店裡的鮮奶第一品牌。

正宗草原羊肉怎麼賣? 內蒙牧民來台學產銷
蒙古草原的羊肉不經放血、斷骨,大塊羊肉直接上桌,但難以觸及遠端消費者;有「沙漠白金」之稱的駝奶營養價值極高,保鮮卻很不容易。牧民自豪的產品,要怎麼避免中間商層層剝削,交到消費者手裡呢?2014兩岸永續

走出國家體制的切身之痛 內蒙牧民找回文化與生態永續
蒙古草原上的牧民,正在經歷強勢文化、國家政策與商業資本的壓力,不僅吃的牲畜來自外地、孩子到城裡上學,草場大規模退化等。各種衝擊下,牧民被迫放棄傳統生活方式,離開草原。北京天下溪草原專案負責人呂妍在解說

艱辛誰人知 內蒙牧民訪花東 暢聊文化復興漫長路

集約畜牧壞環境 良心牧業如何存續? 內蒙大漢來台取經
「風吹草低見牛羊」,這幅大草原景象長久存在於人們心中,如今卻正流逝改變。

遊牧文化根基草原 期待來台學習建立產品價值
把內蒙古牧民帶到台灣做環境交流起初是個有些異想天開的想法。內蒙和台灣不只隔了海峽內蒙不開放赴台灣自由行,也不開放赴港自由行,因此不能轉到香港進入台灣;在基層社區工作的牧民領袖,大部分不懂得漢語,生活中