麵粉廠大稽查 11家不符衛生規範

行政院「食品安全聯合稽查及取締小組」於今年1月到2月6日針對全台22家主要麵粉廠，包括統一、東榮、大豐等，進行稽查抽驗。

食藥署區管中心主任馮潤蘭11日公布結果，指出22家業者當中，有11家因為粉塵、環境清潔與員工健康檢查等不符規範，遭到限期改正。她說：『針對台灣主要22個麵粉廠進行稽查，我們稽查的結果他們都有登錄。現在問題是部份廠商有一些衛生情況有待改善，包括可能粉塵較多，病媒蚊管制措施需改善，還有一些蜘蛛網等等，我們衛生局已經勒令要他們即時處理。』

馮潤蘭指出，麵粉最可能出現的食安問題就是違法使用添加物，本次稽查也帶回42項檢體，檢驗麵粉中的硼砂、漂白劑、防腐劑、甲醛及偶氮二甲醯胺等添加物是否有違法或超標情形，檢驗結果最快下個星期就會出爐。